オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• メロンの芳醇な香りを堪能できるデザートスープ

  今日は、旬のメロンを使った初夏にぴったりなひんやりスイーツのご紹介です。よく冷やしたメロンをミキサー...

  Yoshieさん 2025.06.25

• オーブン調理でらくらくおいしい♪

  最近はスーパーでも入手しやすくなったスペアリブ。調理が難しそうに思えるかもしれませんが、実は扱いやす...

  Kazueさん 2025.06.23

• 冷めても温かいままでも！トマトとブロッコリーのレンチンおかず

  今回はトマトとブロッコリーのレンチンおかずをご紹介します。レンチンで煮込んだような美味しさにびっくり...

  石橋絵理さん 2025.06.22

• 外はカリッと、中はジューシーなカツレツ

  今回は、チーズとさわやかなバジルを巻き込んだロールカツレツを紹介します。ジューシーな豚肉と香り豊かな...

  原田佐知子さん 2025.06.21

• ひんやり和だしの夏おでん

  蒸し暑くて食欲が落ちがちな日にぴったり。簡単にできる冷たいおでんをご紹介します。下ごしらえした野菜と...

  牛原琴愛さん 2025.06.19

• 牛ステーキにはぜひオリーブオイルを！

  今日はちょっと贅沢に！と牛ステーキを焼く時。なるべくおいしく仕上げたいですよね。そんな時はぜひ、オリ...

  片　幸子さん 2025.06.18

• ぶどうジュース寒天＆食パンで

  今日は、梅雨のおうち時間にぴったり、見た目も涼やかな紫陽花スイーツを作りました。寒天でかためたぶどう...

  Tomikoさん 2025.06.17

• 冷凍うどんが便利♪

  手早く作りたいお昼ごはんに大活躍してくれるのが「冷凍うどん」。コシがあり、ツルツル！火を使わずに短時...

  仲野香織さん 2025.06.15

• 豚肉のうま味とトマトの酸味で絶品パスタ

  ジューシーな豚肉とフレッシュなトマトを主役に、シンプルながら深い味わいが楽しめるオイルパスタを紹介し...

  原田佐知子さん 2025.06.14

• 外はカリッ、中から肉汁がジュワ〜！

  外はカリッ、中から肉汁がジュワ〜！　食感も楽しめておいしいですよね。今日は鶏手羽の甘辛から揚げのレシ...

  Tomikoさん 2025.06.13

• ケチャップ×粉チーズで、あとを引くこく！

  今日は、お弁当のおかずにもお酒のおつまみにもなる、万能肉おかずを紹介します。とんかつ用の豚肉を棒状に...

  牛原琴愛さん 2025.06.12

• 自家製セミドライトマトでおしゃれな前菜

  今回は、ねっとりとした食感とやさしい甘みが魅力のほたてを使った、おしゃれな前菜のご紹介です。ほたてを...

  原田佐知子さん 2025.06.10

• カラフル＆簡単炒めもの

  だんだん蒸し暑くなってきて食欲がわかない時もありますよね。そんな時に簡単に作れて見た目もカラフルな炒...

  ERIさん 2025.06.09

• BLKサンドイッチ！

  皆さんよくご存じのBLTサンドイッチは、トーストしたパンに、B＝ベーコン、L＝レタス、T＝トマトを挟んだも...

  牛原琴愛さん 2025.06.08

• オリーブオイルと白だしの組み合わせが優秀

  蒸し暑くなり、冷たい夏ごはんがおいしく感じますね。今日は、あっさりしつつもコクのある簡単冷製スパゲッ...

  ERIさん 2025.06.07

• 日本酒とオツに！生ハムのおろしぶっかけそば

  今回は生ハムのおろしぶっかけそばをご紹介します生ハムがお蕎麦に合ってしまうんです。和洋な食材と調味料...

  石橋絵理さん 2025.06.06

• オイスターソースと合わせるのがポイント

  なかなか使い切れないという方が多いオイスターソースですが、オリーブオイル×オイスターソースは風味もう...

  Kazueさん 2025.06.05

• 少しの水とオリーブオイルでサッと蒸す

  忙しい日にフライパンひとつで手軽に作れて、アツアツのまま食卓へ。今日はそんな頼りになる野菜たっぷりお...

  牛原琴愛さん 2025.06.03

• 白ワインと一緒に！いかと帆立の冷製レモンパスタ

  今回はいかと帆立の冷製レモンパスタをご紹介します。ねっとりイカとシャキシャキきゅうりの食感も美味しい...

  石橋絵理さん 2025.06.02

• クリームチーズとオリーブオイルで万能ディップ

  野菜をおつまみにワインをいただくのが大好きです。今日は、クリームチーズで簡単なディップを作って、旬の...

  ERIさん 2025.06.01

• メイン級おかずがレンチンで！そぼろとじゃがいものレンチンおかず

  今回はそぼろとじゃがいものレンチンおかずをご紹介します。まるで煮込んだような味のシミシミおかずがレン...

  石橋絵理さん 2025.05.31

• 揚げない簡単おやつ。

  たまに無性にポテトチップスが食べたくなる時ってありませんか？冷蔵庫にストックしてあるじゃが芋で、オー...

  Kazueさん 2025.05.29

• 夏のひんやりパスタ

  気温が高くなり、冷たい料理をおいしく感じる季節ですね。今回は、めんつゆをベースにオリーブオイルのコク...

  西本淑子さん 2025.05.28

• オリーブオイルとポン酢しょうゆでごはんにも合う！

  赤身のお魚とアボカドは相性の良い組み合わせですね。少し気になる生臭みは、オリーブオイルでマスキング。...

  片　幸子さん 2025.05.26

• 梅としその力で元気チャージ！

  梅雨入り前のどんよりしたときに頼りにしている食材が梅干し。まろやかな酸味でシャキッと気持ちも元気にな...

  Tomikoさん 2025.05.25

• サラダ感覚でどうぞ

  かつおがおいしい季節になりました。かつおは濃厚なうま味がありますが、特有のにおいが気になるという人も...

  鈴木麻里子さん 2025.05.23

• にんじん嫌いも好きになる！？

  にんじん1本の栄養を丸ごといただける、簡単ガレットをご紹介します。相性の良いツナを加えることでタンパ...

  宮沢史絵さん 2025.05.22

• 見た目も味も大満足♪オープンオムレツ

  今日は、手軽に作れて見た目も華やか。週末のブランチにもおすすめのオープンオムレツをご紹介します。ポイ...

  牛原琴愛さん 2025.05.21

• かつおをオイル煮に！お刺身以外の食べ方広がります

  初がつおのシーズン、いろいろな食べ方で召し上がっておられると思います。「四国」」食材をテーマにしたア...

  片　幸子さん 2025.05.19

• オリーブオイルで焼いて風味アップ

  高野豆腐といえば、豆腐を凍らせて乾燥させた、古くから親しまれている保存食。だし汁で煮て食べるのが定番...

  牛原琴愛さん 2025.05.18