思い立ったらすぐ作れる簡単ディップ
私はいちじくが好き。フレッシュが出回らない時期はドライいちじくをよく買っています。
今回はディップに使ってみました。
プレーンヨーグルトと合わせるので、水分を吸って柔らかくなって食べやすくなります。
【ドライいちじくとくるみのディップ】
《材料 2～4人分》
- ドライいちじく大2個
- くるみ15g
- プレーンヨーグルト100g
- オリーブオイル小さじ2
- 塩・こしょう各適量
- パセリ適量
