オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• 秋に食べたいおやつトースト

  今日は、秋のほっこりおやつレシピをご紹介します。オリーブオイルを塗ってトーストした食パンにゆであずき...

  Yoshieさん 2020.10.08

• 食欲そそるにんにくの香り

  たまには贅沢したい！　そんな時に牛肉のステーキはいかがですか？　ちょっと良いお肉を買ってきて赤ワイン...

  原田佐知子さん 2020.10.07

• あと1品欲しい時の簡単サラダ

  今日は家呑みで、あと一品ほしいときに私がよく作っている「ゆでキャベツとかにかまのサラダ」を紹介します...

  ERIさん 2020.10.06

• 子供も好きなクリームパスタ

  手軽にコーンクリーム缶でとろみをつけた、やさしい味のクリームパスタです。ミートボールも入って、ボリュ...

  矢島南弥子さん 2020.10.05

• ほくほく食感ホットサラダ

  今回は、生とは違った食感を楽しめる長芋のホットサラダをご紹介します。全てレンジ調理なので簡単。めんつ...

  矢追和代さん 2020.10.04

• ピリッとオトナ味の和そうざい

  通年見かけるれんこんの旬は、秋。みずみずしくてしゃっきり歯ごたえがたのしい、新れんこんが店頭に並びま...

  金子ふみえさん 2020.10.03

• かむほどに味わえるエリンギのうま味

  きのこがおいしい季節ですね。今日は、コリコリとした弾力のある食感が魅力のエリンギの料理をご紹介します...

  Yoshieさん 2020.10.02

• アレンジ自在のオリーブ煮

  今回はアレンジ自在のキャベツのオリーブ煮を紹介します。そのまま食べればおいしいおつまみに、少し手を加...

  Kazueさん 2020.09.30

• ホットプレートでオムパスタ

  人気のホットプレートで作る、オープンスタイルのオムパスタです。とろとろの卵にパスタを絡めていただきま...

  矢島南弥子さん 2020.09.29

• たことグレープフルーツの組み合わせが◎

  フルーツはそのまま食べるだけでなく、料理に使うのもおすすめです。魚介類との相性がいいので、今日は、た...

  仲野香織さん 2020.09.28

• あおさのりで人気のパスタを！

  皆様、冷凍めんはお使いですか？今年も10月10日の冷凍めんの日に向けて、冷凍めんとオリーブオイルのコラボ...

  矢島南弥子さん 2020.09.27

• 5分で作れる簡単おつまみ

  休日の家呑みにおすすめ、おいしいおつまみをご紹介します。5分ほどでさっと作れるので、もう一品ほしい時...

  Kazueさん 2020.09.26

• レモン香る、アジの南蛮漬けはいかが？

  ピリッと辛い南蛮漬けを野菜たっぷりでいかがでしょうか？せん切り野菜に加えて、淡白でレモンの香りとよく...

  Tomikoさん 2020.09.25

• マイルドな辛さがクセになる

  今日は、れんこんを使った簡単おかずをご紹介します。シャキシャキ食感のれんこんに、豆板醤のピリ辛ダレを...

  Yoshieさん 2020.09.24

• 牛ステーキにはぜひオリーブオイルを！

  今日はちょっと贅沢に！と牛ステーキを焼く時。なるべくおいしく仕上げたいですよね。そんな時はぜひ、オリ...

  片　幸子さん 2020.09.23

• ビールが進む炒めもの

  タイ料理屋さんやベトナム料理屋さんに行くと必ず頼むのが空心菜炒めもの。今は、スーパーにも空心菜が並ぶ...

  ERIさん 2020.09.22

• ゆでる×あえるの楽々パスタ

  ローフードを学んで以来、簡単でエコな非加熱調理を楽しむことが増えました。今回ご紹介するのは、ゆであが...

  Akikoさん 2020.09.21

• 熱したオリーブオイルをジュワッと！

  今日は、冷やしそばに、にらをのせて、アツアツのオリーブオイルをジュワーッとかける「にらそば」を紹介し...

  仲野香織さん 2020.09.20

• 仕上げのヨーグルトで美味しさアップ

  今日はコーンクリーム缶を使って、短時間でササっと作れる具沢山スープをご紹介します。ここで活躍するのが...

  牛原琴愛さん 2020.09.19

• 目にもおいしいビタミンカラー

  ドレッシングは「買うもの」という方も多いと思いますが、自分で作ると好みの味加減にできるし、何が入って...

  金子ふみえさん 2020.09.17

• 5分でできる！旬の簡単おつまみ

  今日は、市販のかつおのたたきで作る簡単おつまみをご紹介します。脂がのって濃厚な味わいの戻りがつおに、...

  Yoshieさん 2020.09.16

• あの定番ソースをヨーグルトで！

  野菜をたっぷり食べたい！　そんな時は上質なエクストラバージンオリーブオイルの風味をそのままに、仕上げ...

  三平利佳さん 2020.09.15

• 秋の果物でさわやかなおつまみ

  先日、知人からなしをたくさんいただいたので毎日食べています。皮をむいてくし形切りにして食べるのはもち...

  ERIさん 2020.09.14

• 冷凍しておいたトマトを使って

  完熟したトマトが食べきれない時、よく洗ってヘタをとり冷凍しています。保存袋にたまるとスープにしたり、...

  Kazueさん 2020.09.12

• レモンうどんにかしわ焼きを乗せて

  日本の三大うどんのひとつ稲庭うどんの中でも、秋田県南部の手延べうどんでレモンうどんを作ってみました。...

  Tomikoさん 2020.09.11

• 黄・緑・赤の3色そろった元気が出るサラダ

  夏の暑さで疲れた体に、太陽を浴びて大きくなったかぼちゃがいっそうおいしく感じます。オリーブオイルとの...

  鈴木麻里子さん 2020.09.08

• 揚げればジューシー！なすを楽しむ

  夏から秋にかけて旬を迎える「なす」は、油との相性が抜群です。しっかり吸わせる事でジュワっとジューシー...

  原田佐知子さん 2020.09.07

• 何度でも食べたい！ふわとろ卵

  今回は、トマトを使って作る洋風どんぶりをご紹介します。多めのオリーブオイルで、卵をふんわりとろとろに...

  矢追和代さん 2020.09.06

• しっとり蒸し鶏を爽やかなタイ風ドレッシングで

  保存袋に入れて、しっとりふっくら仕上げた鶏むね肉をメインにしたレタスのサラダを、ナンプラーと赤とうが...

  Tomikoさん 2020.09.05

• バゲットにのせてワインと一緒に

  ザブジはインドのスパイスで野菜を炒めたお料理です。日本人にはご飯にあう野菜カレーといったところでしょ...

  鈴木麻里子さん 2020.09.04