オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• 甘じょっぱさがクセになる

  りんごがおいしい季節ですね。今日は、私がお気に入りのりんごを使った前菜レシピをご紹介します。オリーブ...

  Yoshieさん 2020.11.19

• 秋のおいしい常備菜

  なすが大好きで、いろいろな料理で楽しんでいます！今回は市販の調味料を使って、簡単にできるなすの南蛮漬...

  Kazueさん 2020.11.17

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  【動画】にんじんの美味しさをシンプルに楽しむ

  にんじんを細くスライスしていただく「ラペ」は、独特のシャキッとした歯ごたえと、優しい甘みが楽しめるサ...

  原田佐知子さん 2020.11.16

• 簡単！おいしい！炒めもの

  今回は、ちくわとパプリカのカレー炒めをご紹介します。オリーブオイルで炒め、パプリカの味を引き出し、カ...

  矢追和代さん 2020.11.15

• 焼き柿とワインで乾杯！

  秋は大好きなフルーツがたくさん出回ってうれしいです。柿は焼いてもおいしくいただけます。ご存じでしたか...

  仲野香織さん 2020.11.13

• しらす＆ごはんで丼に♪

  しらす丼の仕上げにオリーブオイルを回しかけて！　しらすがしっとりまろやかになってとっても美味しくなり...

  三平利佳さん 2020.11.12

• ほたてのうま味を引き出す

  今日は、ほたてとオリーブオイルで作る絶品おつまみをご紹介します！風味よく焼いたほたてに、にんにくの香...

  Yoshieさん 2020.11.11

• もどさず使える乾物レシピ

  私は切り干し大根の煮物も好きですが、サラダにしてシャキシャキ食感を味わうのも大好きです！今日は豆腐の...

  ERIさん 2020.11.09

• カリカリの食感が楽しいサラダ

  いつものグリーンサラダにトッピングの工夫を施しワンランク上の味に変化させます。今日ご紹介するのは、粉...

  鈴木麻里子さん 2020.11.07

• 体がホッと温まるホワイトシチュー

  今日は、旬の生さけとほうれん草を使ったホワイトシチューをご紹介します。クリーミーなシチューに、さけと...

  Yoshieさん 2020.11.05

• オーブン任せで簡単おいしい！

  空気が冷たくなり始め、オーブンが活躍する季節。オーブンはなんだか難しそう…と思う方もいらっしゃるかも...

  金子ふみえさん 2020.11.04

• 簡単に作れるアジアの味

  れんこんがおいしい季節になりました。ナンプラー（魚醤）を使って、お酒も進むアジアンテイストなおつまみ...

  Kazueさん 2020.11.03

• レモン汁で辛みすっきり

  最近気に入ってよく作っているさわやかなえびチリをご紹介します。今回はレモンをたっぷり加えたえびチリは...

  鈴木麻里子さん 2020.11.01

• ハーブが香るほっこりポテト

  たっぷりのオリーブオイルとローズマリーで焼き上げる「ローズマリーポテト」のご紹介です。作り方はとって...

  原田佐知子さん 2020.10.31

• かぼちゃにやさしい味のあんかけ

  この時期にぴったりなかぼちゃのレシピをご紹介します。ほっこり和むおかずです。

  Kazueさん 2020.10.30

• 納豆とオリーブオイル

  今日はユニークなミネストローネをご紹介します。実は納豆が入ります。「えー！」と言わず、どうか最後まで...

  牛原琴愛さん 2020.10.29

• エリンギの歯ごたえとミニトマトの甘味が美味しいアヒージョ

  アヒージョが大好きで、毎回違った食材の組み合わせで作って楽しんでいます。今回は大好きなミニトマトとエ...

  ERIさん 2020.10.28

• オリーブオイルで香ばしく焼いた大豆がポイント

  水煮大豆（缶詰など）をオリーブオイルでカリカリに炒めてサラダにトッピング。香ばしさが加わり、食べ応え...

  片　幸子さん 2020.10.27

• れんこんでコクうまおかず

  今回は、れんこんとちりめんじゃこをオリーブオイルでさっと炒めた、じゃこれんこんをご紹介します。バター...

  矢追和代さん 2020.10.26

• 包丁いらず！和えるだけパスタ

  前回ご紹介したレシピ同様「ゆでて和えるだけ」のパスタをご紹介します。今回は簡単さがさらにパワーアップ...

  Akikoさん 2020.10.25

• オリーブオイルの風味をプラス

  ハロウィンといえば、かぼちゃ！お子さんも大人もみんな大好きなかぼちゃのポタージュをつくりませんか？電...

  仲野香織さん 2020.10.24

• シャキシャキ感がおいしい！

  シャキシャキとした歯ごたえがおいしいチンゲン菜。中華料理に使うことが多いと思いますが、オリーブオイル...

  ERIさん 2020.10.20

• 秋の香りのリゾット

  きのこが美味しくなる季節です。旬のまつたけでリゾットを作ってみませんか？　国産に比べて手に入りやすい...

  西本淑子さん 2020.10.19

• ワインのお供にいかが。

  秋なすがおいしい時期になりました！強い日差しを浴びて育った夏のなすに比べて、秋に出回るなすは、皮がや...

  仲野香織さん 2020.10.18

• デザートみたいにこっくり甘い

  食欲の秋にはおいしい実りがたくさん！いも掘りのおみやげでたくさんさつま芋をいただきました。定番の焼き...

  鈴木麻里子さん 2020.10.16

• にんじんが主役級に！

  今日は、秋から冬にかけての旬野菜「にんじん」を使ったごちそうレシピをご紹介します。にんじんをまるごと...

  Yoshieさん 2020.10.14

• すぐにおいしい炒め物

  今回は、豚肉マリネソテーをご紹介します。こまぎれ肉を使うので、マリネ液に漬け込む時間も短く、あっとい...

  矢追和代さん 2020.10.12

• 冷凍野菜で手軽でおいしいもう一品♪

  なにかもう一品ほしい、という時、下処理済の冷凍野菜はとても便利ですね。冷凍野菜は解凍すると水っぽくな...

  片　幸子さん 2020.10.11

• 秋の味覚をごはんに

  ぐっと秋らしくなり、秋の味覚が店頭に並びます。新ぎんなんを見つけたので、秋さけときのこを一緒に炊き込...

  鈴木麻里子さん 2020.10.10

• うにの瓶詰めでご褒美パスタ

  今日は仕事頑張った！　今日は家族のために頑張った！そんな頑張った日には、特別な食材を使って、ご褒美パ...

  矢島南弥子さん 2020.10.09