乳製品と相性のいい酒粕で
酒粕も店頭に並ぶ時期です。板粕ではない、ほろほろとしたタイプの酒粕は、そのままでもおいしく野菜につけたり、みそ汁に加えたり、アレンジできます。今回はクリームチーズとあわせて、ちょっとおしゃれなタルティーヌを作ります！
【酒粕とクリームチーズのタルティーヌ】
《材料 5切れ分》
- 酒粕20g
- クリームチーズ25g
- フランスパン5切れ
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
- ピンクペッパー少々
