スパイスでおいしさ倍増!
緑鮮やかなブロッコリーに押され気味なカリフラワー。でも、ブロッコリーより甘みがあって、やさしい味わいだから食べないなんてもったいない! 甘みが増しておいしい今が食べどきです。相性がいいスパイスを効かせて、お酒がすすむ一品を作りましょ。
【カリフラワーのスパイスソテー】
《材料 2人分》
- カリフラワー1/2株
- にんにく(みじん切り)1片
- クミンシード小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
- 塩ひとつまみ
緑鮮やかなブロッコリーに押され気味なカリフラワー。でも、ブロッコリーより甘みがあって、やさしい味わいだから食べないなんてもったいない! 甘みが増しておいしい今が食べどきです。相性がいいスパイスを効かせて、お酒がすすむ一品を作りましょ。