「ほたて」に関する記事の一覧になります。「ほたて」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。

• ご馳走一品！なすと帆立のシン・アヒージョ

  今回はなすと帆立のシン・アヒージョをご紹介します。なすを彩りよくトロッと仕上げ、帆立の旨みと一緒にご...

  石橋絵理さん 2024.07.23

• ほたての甘み倍増のおしゃれな前菜

  具材とソースを和えるだけ！簡単でおしゃれな前菜のご紹介です。バジルやチーズ、そしてオリーブオイルの香...

  原田佐知子さん 2024.06.17

• フルーツがおしゃれな簡単カルパッチョ

  イタリアンの定番の前菜「カルパッチョ」は、加熱なしで作れるおしゃれな一皿。今回はねっとりとした食感と...

  原田佐知子さん 2024.03.27

• レモンの皮のさわやかな香りをいかして

  生の帆立貝柱とトマトを組み合わせたご馳走サラダ。レモンは、果汁の酸味とともに、皮を香りづけに使うと、...

  片　幸子さん 2024.03.21

• もう一品欲しい時の和えるだけサラダ

  おかずが足りなくて「もう一品欲しいけど、簡単に作りたい！」そんな時にぴったりの、簡単なのにコク旨が嬉...

  原田佐知子さん 2023.11.16

• カットして和えるだけのおもてなしサラダ

  フルーツとシーフードを使った簡単でおしゃれなおもてなしサラダのご紹介です。食材を小さくカットして作る...

  原田佐知子さん 2023.05.20

• ねぎが香る大人のカルパッチョソース

  長ねぎの青い部分は香りが強く、臭み消しに良く使われますね。少し固い食感なので捨ててしまう方もいらっし...

  原田佐知子さん 2023.03.17

• 帆立とミニトマトのアヒージョ

  アヒージョに帆立を使うとなると、ちょっとコストが気になるところですが、ベビー帆立なら、お手軽価格で、...

  牛原琴愛さん 2023.03.10

• レモンの香りが爽やか！ほたてのカルパッチョ

  ほたてを使ったカルパッチョのアレンジレシピをご紹介します。ねっとりとした食感と甘みが特徴のほたてに、...

  原田佐知子さん 2023.01.13

• ゆずの香りがさわやかな和風のカルパッチョ

  先日ホタテをたくさんいただいたので、いろいろな料理に使って楽しんでいます。今日はゆず風味のさわやかな...

  ERIさん 2023.01.08

• 山神（青森市）のほたてオリーブオイル漬け

  新年明けましておめでとうございます！　2023年のオリーブオイルライフは、常備しておくと便利な一品のご紹...

  Akikoさん 2023.01.01

• シャキッと爽やか！さっぱりサラダ

  水菜やだいこんは加熱して食べることも多い野菜ですが、生で食べるとシャキッとした食感がとても爽やか！　...

  原田佐知子さん 2022.11.04

• 切り身で簡単♪スープまでおいしいアクアパッツァ

  今日は、新春の食卓にふさわしい華やかなメイン料理のご紹介です。白身魚ホタテをオリーブオイルでソテーし...

  Yoshieさん 2022.01.02

• レモン香るセロリ炒め

  セロリは個性的な香りが魅力の香味野菜ですが、苦手な方もいらっしゃいますね。でも、炒めることで香りがま...

  原田佐知子さん 2021.05.25

• すっぱいいちごの出番です♪

  真っ赤ないちごを買ったのに、食べてみるとあんまり甘くなくてがっかり・・・そんなときはお料理に使うのが...

  Akikoさん 2021.04.09

• 旨味がギュッ！コク旨おつまみ

  ほたてと言うと「バター焼き」や「カルパッチョ」など、生ほたてを使ったお料理をイメージする方が多いと思...

  原田佐知子さん 2021.03.08

• ホタテの甘味が際立つシンプルつまみ

  お刺身用のホタテは、わさびじょうゆで食べることが多いですよね。私は表面を少しあぶって、食べるのが好き...

  ERIさん 2021.01.22

• サワークリームを添えて味わいの変化を楽しんで♪

  いろいろな食材との相性の幅が広いアヒージョ。帆立とアスパラの組み合わせは、それぞれの素材の甘みが引き...

  片　幸子さん 2020.12.02

• ほたてのうま味を引き出す

  今日は、ほたてとオリーブオイルで作る絶品おつまみをご紹介します！風味よく焼いたほたてに、にんにくの香...

  Yoshieさん 2020.11.11

• 揚げればジューシー！なすを楽しむ

  夏から秋にかけて旬を迎える「なす」は、油との相性が抜群です。しっかり吸わせる事でジュワっとジューシー...

  原田佐知子さん 2020.09.07

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  【動画】おもてなしにも！ 海鮮主役のオイル寿司

  オイル寿司とは、いつもの酢飯にオイルを加えて作るお寿司です。酢飯にオリーブオイルを加えると、香り良く...

  片　幸子さん 2020.03.01

• オリーブオイルで和風マリネ

  新鮮なほたてが手に入ったら、オリーブオイルとしょうゆで和風マリネはいかがでしょう？クレソンのほろ苦さ...

  仲野香織さん 2020.02.15

• 色鮮やかなにらソース

  知人から北海道のホタテをたくさんいただきました。お刺身でいただくのもおいしいですが、オリーブオイルで...

  ERIさん 2020.01.21

• にんにくの香りで食欲増進

  ボイル済みのベビーホタテはとても便利なのでよく買っています。私は冷凍しておくことが多く、あと1品何か...

  ERIさん 2019.08.24

• 【アンバサダーレシピ】父の日にまつわる料理（2）

  お料理が好き！食べることが好き！オリーブオイルが大好き！なオリーブオイルライフの応援団、第三期オリー...

  Akikoさん 2019.06.13

• 【アンバサダーレシピ】母の日にまつわる手料理（2）

  お料理が好き！食べることが好き！オリーブオイルが大好き！なオリーブオイルライフの応援団、第三期オリー...

  Akikoさん 2019.05.12

• ほたてをあぶって甘みアップ

  知人から北海道のほたてをたくさんいただきました。まずは刺身でいただき、その次にサラダにしてみました。...

  ERIさん 2019.02.20

• 帆立でごちそうおかず生クリームでリッチな味わいに

  帆立貝柱は、淡泊な味わいと素材の持ち味の甘みが、クリーム系の味つけにとても良く合います。生クリームの...

  片　幸子さん 2019.01.26

• 白ワインに合うホタテのおつまみ

  知人からお年賀で北海道のほたてをいただきお刺身やカルパッチョ、ソテーなどいろいろな料理で楽しんでいま...

  ERIさん 2019.01.05

• パクチーたっぷりピリ辛＆エスニックテイスト

  南米料理のセビーチェをご存じですか？ライムで魚介をマリネしたピリッと辛い料理なのですが、お店で食べる...

  Akikoさん 2017.08.26

• レモンとオリーブオイルが決め手！

  春が旬の食材が店先をにぎわせ始めましたね。年中見かけるほたても、じつは春が旬。3〜5月にかけて身が太っ...

  金子ふみえさん 2017.05.01

• 春を感じる蒸し物

  産卵期で身が厚くなっているホタテ。桜の花と合わせたら春らしい一品になりました。オリーブオイルが繊細な...

  MIKIさん 2017.03.29

• レモンのさわやかな酸味を楽しむ

  今日は、切って和えるだけ♪簡単マリネをご紹介します。

  Yoshieさん 2017.02.20

• 無国籍テイストのシーフードグリル

  なんとなくワンパターンになりがちなシーフードグリルにパンチの効いたソースをかけたら新しいお料理になり...

  西本淑子さん 2017.01.19

• ほたての甘みと柚子こしょうのピリ辛がたまらない！

  今日は火を使わないでささっとできておしゃれな前菜を紹介します。柚子こしょうとオリーブオイルを合わせ、...

  仲野香織さん 2016.12.17

• からめて！炒めて！オリーブオイル大活用

  ゆでたパスタとほたて水煮缶をオリーブオイルでさっと炒めるだけ。ほたてのうま味とオリーブオイルの香りや...

  きみママさん 2016.03.29