オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• ふわふわ卵でアスパラガスを♪

  みずみずしいアスパラガスがおいしい季節。フレンチレストランなどでも春から初夏にかけての人気の食材です...

  片平梨絵さん 2023.04.19

• 簡単なのに超絶品！スキレットでキャンプ飯

  今回は簡単なのに超絶品！私のおすすめキャンプ飯を紹介します。キャンプのときはゴミを少なくすることや、...

  Tomikoさん 2023.04.18

• にんにくの香りが食欲そそる♪

  にんにくの香りを移したオリーブオイルでえびと菜の花と炒めます。彩りも美しく、ぷりぷりのエビとほろ苦い...

  仲野香織さん 2023.04.17

• フライパンひとつでゆでるから仕上げまで！

  春の旬素材を使った、フライパンで麺と具材を一緒にゆで上げなら作るパスタです。この作り方のおすすめポイ...

  片　幸子さん 2023.04.16

• 新生活応援レシピ♪

  進学や就職、転勤などでライフスタイルに変化があった方も多いのではないでしょうか。何かと忙しいこの時期...

  Kazueさん 2023.04.15

• レンジで簡単オイルパスタ！

  今日は、定番のオイルパスタを電子レンジで手軽に作れる「レンチンパスタ」をご紹介します。耐熱容器に材料...

  Yoshieさん 2023.04.13

• パワーサラダにもキウイ！

  今回はキウイフルーツで作るドレッシングをご紹介します。キウイの甘酸っぱい味とその他の食材をオリーブオ...

  牛原琴愛さん 2023.04.12

• バター不使用！米粉とスパイスのお菓子

  春のにんじんが甘くておいしいですね！サラダやスープなどでよく食卓に登場します！この甘くておいしいにん...

  鈴木麻里子さん 2023.04.11

• 骨までおいしいお洒落ないわし♪

  骨までホロホロに柔らかい、いわしのオイル煮のご紹介です。ちょっと時間はかかるけど、お鍋でコトコト煮込...

  原田佐知子さん 2023.04.10

• 歯ごたえも楽しいヘルシーな和えもの

  私は切り干し大根を常備しています。煮物や味噌汁などに使うことが多いかと思いますが、和えものやサラダで...

  ERIさん 2023.04.09

• シンプルなソテーでじゃがいもの甘みを味わう

  オリーブオイルでソテーしたじゃがいもは、表面は香ばしく、中はほっくりとしてじゃがいもの甘みを味わえま...

  片　幸子さん 2023.04.08

• ソースの隠し味がポイント！

  鍋料理でたびたび登場してきたたらですが、春になり鍋料理の頻度も減ってきたので、冷凍庫のタラをソテーに...

  鈴木麻里子さん 2023.04.07

• クリームチーズでカプレーゼ風♪

  カプレーゼが食べたいけど、モッツァレラもブッラータも近くのお店で手に入らないという時は、クリームチー...

  西本淑子さん 2023.04.06

• 甘い香りがたまらない炒めもの

  春は葉たまねぎが大好きでよく食べています。おひたしにするか、炒めものが定番です。今回は冷蔵庫にあった...

  ERIさん 2023.04.05

• 寒玉キャベツでコールスロー！

  「コールスロー」とは、キャベツを使ったサラダのこと。オランダ語で「キャベツ」を意味する“kool”と、サラ...

  牛原琴愛さん 2023.04.04

• ホタルイカで簡単＆おしゃれなサラダ

  新玉ねぎやホタルイカがおいしい季節ですね。オリーブオイルと合わせた塩昆布に、削り節も加えてうまみたっ...

  Tomikoさん 2023.04.03

• 細切りじゃがいもに青じそを混ぜてまとめ焼き

  ガレットとは、丸くて平たい料理という意味の、フランス料理のひとつです。スイーツやそば粉のガレットなど...

  片　幸子さん 2023.04.02

• 簡単！デリ風サラダで乾杯♪

  通年通して楽しめるブロッコリーですが、なんとなく調理がワンパターンになりがちではありませんか。今日は...

  Kazueさん 2023.04.01

• 和食にも合うナムル

  韓国料理のナムルで定番の大豆もやしは、食べごたえもあって美味しいですよね。ちょっとだけ手間をかけて大...

  Akikoさん 2023.03.31

• のせてかけて焼くだけ♪

  とても形のよいしいたけを見つけてテンションアップ！この形を生かしてチーズ焼きにしようとひらめき、買い...

  Kazueさん 2023.03.30

• ジュワッとジューシー！華やかブルスケッタ

  パーティーやおもてなしにぴったり、サッと作れるカラフルなブルスケッタをご紹介します。トマトとバジルの...

  原田佐知子さん 2023.03.29

• のりしお味で止まらぬおいしさ！

  春の食材、たけのこをカリッと揚げ焼きにして香りよく。お子さまにも人気の「のりしお味」で味つけします。...

  仲野香織さん 2023.03.28

• フルーツたっぷり！クリーミードレッシング

  我が家ではさまざまなドレッシングを作りますが、今回ご紹介するのは生クリームやマヨネーズを使わないのに...

  小平文さん 2023.03.27

• ホットプレートで楽しいおやつ作り

  卓上で毎日使えるかわいいサイズのホットプレートが人気でお持ちの方も多いと思います。お子様と一緒に食卓...

  鈴木麻里子さん 2023.03.26

• ポン酢とオリーブオイルで簡単酢飯

  脂ののった生さばをオリーブオイルでフライパン焼きに。ご飯は、ポン酢しょうゆとオリーブオイルを混ぜて酢...

  片　幸子さん 2023.03.25

• お花見弁当に！桜えびで春のおにぎり

  今日は、お花見弁当にぴったりな、かわいらしい見た目のおにぎりレシピのご紹介です。桜えびや枝豆など彩り...

  Yoshieさん 2023.03.24

• オリーブで作るおしゃれなおつまみ

  ササッと作れてワインにぴったり、おしゃれな前菜のご紹介です。ブラックオリーブとミニトマトをオリーブオ...

  原田佐知子さん 2023.03.23

• レンチンブロッコリー3つの奥義！？

  ブロッコリーの旬といえば冬。11～3月の寒い時期のブロッコリーは、本来の力を存分に発揮できるのでよく育...

  牛原琴愛さん 2023.03.22

• オリーブオイルでしっとり西京焼き

  もうすぐ新生活、お弁当作りが始まる人も多いですよね。今日は、旬の魚を使った手軽にできるお弁当の絶品お...

  Yoshieさん 2023.03.21

• 水切りヨーグルトと旬の果物で

  水切りヨーグルトはクリームのように濃厚でありながらさっぱりといただけます。今日は、水切りヨーグルトと...

  鈴木麻里子さん 2023.03.20