「ペペロンチーノ」に関する記事の一覧になります。「ペペロンチーノ」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。

• 水戻しモチモチパスタはいかが？

  今回は、乾燥パスタを水に漬けて、生パスタのようなモチモチ感を楽しむメニューをご紹介します。このパスタ...

  牛原琴愛さん 2024.06.06

• たけのこのペペロン風炒め

  今回はたけのこのペペロン風炒めをご紹介します。水煮のたけのこを使いお手軽に作りました。ピリ辛のガーリ...

  石橋絵理さん 2024.04.11

• 桜えびで春色のパスタを

  生の桜えびが出回るようになり、春を感じます。今日は桜えびのピンクと、そら豆のグリーンで春らしい彩りの...

  Kazueさん 2024.04.01

• ブロッコリーのペペロン風炒め

  今回はブロッコリーのペペロン風炒めをご紹介します。ベーコンのコクをプラスし、ピリ辛ガーリック風味が食...

  石橋絵理さん 2024.03.31

• 旬のたけのこでおつまみレシピ

  人気の春野菜、たけのこが出回りはじめましたね。今日は晩酌のおともに、たけのこを使ったおつまみを作りま...

  Yoshieさん 2024.03.09

• オリーブオイルで風味良く！おかずにもなるクタクタブロッコリー

  今回は、ブロッコリーのクタクタ煮をご紹介します。サラダや付け合わせとして活躍するブロッコリーですが、...

  宮沢史絵さん 2023.11.22

• しその香りでジメジメを乗り切ろう！

  雨の多い時季は、料理にハーブやしそなどの香りを料理に生かしています。ご自宅で栽培しているというかたも...

  Tomikoさん 2023.06.03

• シャキシャキとした食感を楽しんで♪

  おかひじきは茹でてから食べることが多いかもしれませんが、強火で炒めるとよりシャキっとした食感が味わえ...

  片平梨絵さん 2023.05.22

• レンジで簡単オイルパスタ！

  今日は、定番のオイルパスタを電子レンジで手軽に作れる「レンチンパスタ」をご紹介します。耐熱容器に材料...

  Yoshieさん 2023.04.13

• シャキシャキ食感の炒め物

  新じゃがいもは皮が薄く表面をきれい洗えば皮ごとおいしく食べられます。みずみずしいので火をあまり入れす...

  鈴木麻里子さん 2023.03.13

• 冬においしい野菜おかず

  ブロッコリーは通年を通して購入できますが、寒いこの時期にいっそうおいしくなります。今回は同じく旬の里...

  鈴木麻里子さん 2022.12.18

• ロメインレタスのピリ辛イタリアン

  ロメインレタスはサラダで食べることが多いかもしれませんが、わが家では炒め物にして食べることが多いです...

  片平梨絵さん 2022.09.25

• 水も燃料も資源を大切に！

  山登りをするようになって、水や食料、燃料の大切さを実感するようになりました。着替えも食料も必要なもの...

  Tomikoさん 2022.09.19

• ピリ辛&にんにく風味でお酒がすすむ

  今日は夏の晩酌に旬のグリンピースを使ったおつまみをご紹介します。さっとゆでたグリンピースをにんにくと...

  Yoshieさん 2022.06.24

• じゃがいももペペロンで

  今日はじゃがいもといんげんのペペロンチーノをご紹介します。ペペロンチーノは、正式には「アーリオ・オー...

  牛原琴愛さん 2022.04.19

• 豆腐がコクうまの一品に！

  今日は「豆腐ペペロン」つまり、お豆腐のペペロンチーノをご紹介します。ポイントは、オリーブオイルでにん...

  牛原琴愛さん 2022.03.11

• とろける食感！なすを楽しむパスタ

  油との相性がとても良い「なす」。たっぷりのオリーブオイルで炒めれば、トロリとした食感が楽しめます。今...

  原田佐知子さん 2021.08.19

• ペペロンチーノ＋野菜！

  今日は野菜をプラスしたペペロンチーノをご紹介します。プラスしたのは「キャベツ」。麺をゆでる際に手軽に...

  牛原琴愛さん 2021.04.17

• ほろ苦さがクセになる旬のパスタ

  スーパーに菜の花が出回りはじめると、春の訪れを感じてうれしくなりますね。今日は、旬の菜の花を使ったパ...

  Yoshieさん 2021.02.23

• スパイシーなイタリアの野菜料理

  パスタでおなじみの「アーリオオーリオペペロンチーノ」。アーリオはにんにく、オーリオは油、ペペロンチー...

  原田佐知子さん 2020.12.08

• 春菊の風味豊かなぜいたくパスタ

  鍋に入れる定番葉物野菜の春菊。香りが大好きで、いろいろな料理に活用しています！今日はベーコンと一緒に...

  Kazueさん 2020.11.27

• あおさのりで人気のパスタを！

  皆様、冷凍めんはお使いですか？今年も10月10日の冷凍めんの日に向けて、冷凍めんとオリーブオイルのコラボ...

  矢島南弥子さん 2020.09.27

• 旬の香りを楽しむパスタ

  今回は、大葉とくるみを加えた和風なペペロンチーノをご紹介します。大葉の香りが、シンプルなオイルパスタ...

  矢追和代さん 2020.08.21

• ナポリタンもペペロンで！

  今日も『ペペロンチーノ』で一品をご紹介します。今回は、メニュータイトルの通りナポリタンの具材で作るペ...

  牛原琴愛さん 2020.07.27

• 春野菜たっぷり♪アンチョビで野菜の甘み引き立つ

  キャベツとアンチョビは、とても相性の良い組み合わせ。グリーンアスパラも加えて、春らしいパスタに仕上げ...

  片　幸子さん 2020.03.23

• 【アンバサダーレシピ】緑のお野菜たっぷりパスタ

  お料理が好き！食べることが好き！オリーブオイルが大好き！なオリーブオイルライフの応援団、第4期オリー...

  Akikoさん 2020.03.12

• れんこんの穴って・・・

  れんこんの穴は “見通しがきくように”と、縁起の良いことから、おせち料理にも使われます。そのれんこんの...

  牛原琴愛さん 2020.02.10

• 香りを楽しむ和パスタ

  せりが美味しい季節となり、鍋物や和え物などで登場する機会が多いと思います。今回は和食ではなくイタリア...

  鈴木麻里子さん 2020.01.13

• 定番のペペロンチーノ、シンプルだからこそコツをおさえて！

  にんにく、オリーブオイル、とうがらしで仕上げる塩味のパスタ、ペペロンチーノは、シンプルだからこそ、お...

  片　幸子さん 2019.10.30

• 素材の味を楽しめる♪

  先日おいしそうな生ひじきを購入。和風な食材のイメージが強いひじきですが今回はベーコンと合わせてパスタ...

  Kazueさん 2019.04.10

• 春を香ばしくいただきます

  春野菜で一番好きな菜の花！　オリーブオイルとも相性抜群です。さっと塩茹でしておくと、色んな料理にアレ...

  sumisumiさん 2019.03.23

• 菜の花でイタリアン

  そろそろ春の訪れを感じさせる食材がでてきましたね。春といえば真っ先に思い浮かぶのが、菜の花。からし和...

  金子ふみえさん 2019.02.26

• 余った鮭フレークで！

  スーパーで手頃に買える焼きそば。いつも同じ味付けにしてませんか？　せっかくなら具も味付けもアレンジし...

  sumisumiさん 2019.01.16

• 家計に優しく簡単、おいしい！

  年間を通してお安く買えるお助け食材、もやし。いろいろな料理の仕方がありますが、どちらかというとアジア...

  金子ふみえさん 2018.11.28

• ゆでる、炒めるをフライパンひとつで！

  やわらかくて甘みのある春キャベツを合わせたペペロンチーノ。フライパンひとつでできるので、洗いものが少...

  片　幸子さん 2018.04.27

• 春の海の幸をたっぷり召し上がれ

  春は山からだけじゃなく、海からもおいしい贈り物がいっぱい。今回はそんな春の海の幸をたっぷり使って、パ...

  金子ふみえさん 2018.04.18

• シンプルな定番パスタにプラスワン

  今回はシンプルイズベストの代表のような、定番パスタを紹介します。ピリッとオトナ味のペペロンチーノは、...

  森根優太さん 2018.04.04

• シャキシャキサラダ

  今日は苦味が増してきた春のだいこんをオリーブオイルで食べやすく仕立てた一品をご紹介します。ピーラーで...

  MIKIさん 2018.03.30

• オリーブオイル＋しょうゆでごはんにも◎

  手軽な白身魚のたらは、いろいろな国で食べられてますね。オリーブオイルを使ったアーリオ・オーリオ・ペペ...

  金子ふみえさん 2017.11.08

• きのこの旨みたっぷり

  9月17日は、イタリア料理の日！イタリア語で料理を意味する「クチーナ(Cucina)」の語呂合わせ“917”からこの...

  Yoshieさん 2017.09.17

• 【シェフレシピ】旨みたっぷり！桜えびのペペロンチーノ

  「Cast78」のシェフ、野崎翠さんが教えてくれたのは、桜えびの旨みにピリッと辛みをきかせたペペロンチーノ...

  Akikoさん 2017.07.17