オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• トマトジュースとケチャップで

  今日はあっさり目のトマトスパゲティをご紹介します。具材をオリーブオイルで炒めて、トマトジュースとケチ...

  ERIさん 2019.11.26

• きくいもをエスニックテイストで

  旬の短いきくいもは、出回る時季が待ち遠しい大好きな野菜のひとつ。生でも煮ても、焼いても美味しい！　昨...

  Akikoさん 2019.11.26

• ビールのおともに！

  今日は、ビールがすすむ絶品おつまみレシピをご紹介します。フライドポテトのような見た目ですが実はこれ、...

  Yoshieさん 2019.11.25

• うまみたっぷりのきのこソース

  おいしそうな豚ロース肉を見つけたので、ポークステーキにしました！表面を香ばしく焼いた豚肉に、きのこを...

  Yoshieさん 2019.11.24

• 赤ワインとベーコンでオトナのリゾット

  ワインの香りがフワッと感じられるリゾットのご紹介です。赤ワインの色がとても綺麗で、テーブルがぱっと華...

  原田佐知子さん 2019.11.24

• 焼きりんごをサラダに

  旬のりんごは甘くみずみずしくておいしいですよね。今日は、オリーブオイルでソテーしてサラダに合わせてみ...

  Yoshieさん 2019.11.23

• かぶの葉っぱは捨てないで！

  かぶが美味しい季節になってきました！かぶを買う時に、綺麗な葉っぱがついていると嬉しくなりませんか？か...

  sumisumiさん 2019.11.23

• 白菜のやさしいクリーム煮

  鍋具材の定番、白菜ときのこは体に優しいのはもちろんのこと、安価に手に入ることも魅力的です！今回はそん...

  鈴木麻里子さん 2019.11.22

• 泡に合う柿のサラダ

  柿というと和のイメージが強い果物ですが、弥生時代以降に原産国の中国から日本に渡ってきたのだそう。今で...

  金子ふみえさん 2019.11.22

• パクチーたくさん入れて食べよう♪

  今日は、パクチーを使ったチャーハンのご紹介です。パクチストにはたまらい味です。卵の黄色とベーコンのピ...

  仲野香織さん 2019.11.21

• 絶品！里いもクリーム

  里いものねっとりとしたやさしい味が寒くなると恋しくなります。いつもは煮ものや汁ものに加えますが、今回...

  鈴木麻里子さん 2019.11.20

• 明太子とオリーブオイルでパスタを

  ごはんのおともやおにぎりの具に人気の明太子。今日は、パスタのソースにしてみました♪明太子とオリーブオ...

  Yoshieさん 2019.11.19

• 旬のれんこんを甘辛あじで

  シャキシャキの歯ごたえが美味しいれんこん。ひき肉をはさんでオリーブオイルで焼き、甘辛く調味しました。...

  矢追和代さん 2019.11.19

• かぶの甘さが際立つ

  私はかぶが大好きで、お漬物やサラダや煮物に入れることが多いです。今日はシンプルに焼いて、オリーブオイ...

  ERIさん 2019.11.18

• シンプルなのにスペシャルなトースト

  オリーブオイルの風味とまろやかさにバターがふわり香るオープンサンド。マッシュルームをたっぷり乗せた一...

  西本淑子さん 2019.11.18

• 秋野菜の香りと歯ごたえを楽しんで

  今日は、鶏肉と秋野菜を合わせたオーブン焼きをご紹介します。ジューシーな鶏肉のうまみと、秋野菜の香り・...

  Yoshieさん 2019.11.17

• さば缶ときのこで簡単アヒージョ！

  きのこが美味しい季節ですね！　スキレット（オーブン使用可能な容器、皿）にさば缶ときのこを入れてオーブ...

  三平利佳さん 2019.11.17

• 豚しゃぶ肉にグレープフルーツを組み合わせて♪

  豚しゃぶサラダにグレープフルーツを加えると、フルーツの甘味や酸味でさわやかにいただけます。オリーブオ...

  片　幸子さん 2019.11.16

• 釣りあじをこんがり焼いて

  今日は釣りのあじを魚焼きグリルで洋風な焼き物にしてみました。塩焼きとはまた違う風味が楽しめるあじです...

  Kazueさん 2019.11.16

• れんこんの歯ごたえがおいしい！

  アヒージョが大好きなので、毎回違った食材の組み合わせで新作を試しています。今回は大好きなれんこんと常...

  ERIさん 2019.11.15

• きりっと冷えたワインがすすむ！

  ポルトガルでよく食べられる干しだら、バカリャウ。日本ではなかなか手に入らないので、手に入りやすい塩だ...

  金子ふみえさん 2019.11.13

• 洋食屋さんの味を簡単に再現！

  今日は洋食屋さんの味を再現した手軽なピラフを紹介します。シーフードミックスでうま味を出し、玉ねぎの甘...

  Kazueさん 2019.11.13

• うす～く切ったかぶがおいしい♪

  かぶがあま～くなってきましたね。かぶの甘みを味わえるおすすめの1品をご紹介します。ちょっと大変ですが...

  仲野香織さん 2019.11.12

• 大根はオリーブオイルとも相性抜群

  今日はトマトジュースを使って簡単にできるスープをご紹介します。大根は和食に使うことが多いかと思います...

  ERIさん 2019.11.11

• お手軽おつまみレシピ

  今日は、手軽にできるおつまみレシピをご紹介します。明太子とオリーブオイルを混ぜたソースを厚揚げにぬっ...

  Yoshieさん 2019.11.10

• ほくほく甘い秋おやつ

  さつま芋を揚げずに、大学いも風のおやつを作りました。調味料と混ぜて焼くだけなのでとても簡単！　オリー...

  矢追和代さん 2019.11.10

• 柿は加熱してもおいしい♪

  秋の味覚、堪能していますか？今日ご紹介するのは柿のフリッター。柿を揚げちゃいます♪生の柿とは違う食感...

  仲野香織さん 2019.11.09

• もち米入りが我が家の定番

  ミートボールにもち米を練りこんだもっちりとした食感が美味しいトマトシチューをご紹介します。このミート...

  鈴木麻里子さん 2019.11.08

• 2度美味しい！ポテトの万能常備菜

  ボリューム満点で手軽に作れるじゃがいものおかずをご紹介します。旨みがギュッと詰まったコンビーフと合わ...

  原田佐知子さん 2019.11.08

• ディップにもなるワインのお供

  りんごとドライフルーツの甘みに、こしょうを加えることで大人味に仕上げたサラダです。オリーブオイルの香...

  四十万つばささん 2019.11.07