ワインが進む簡単な豆料理
豆の水煮缶は食べたいときに使えるのでとても便利です。
今日は白ワインに合う煮込みを作ってみました。冷凍庫に常備しているソーセージと白いんげん豆を合わせた煮込みです。
忙しい時でもパパっと作れて便利です。新年会などにもぴったりですよ。
【ソーセージと白いんげん豆の煮込み】
《材料 4人分》
- ソーセージ4本
- 白いんげん豆（水煮）240g
- 玉ねぎ（みじん切り）1/2個
- 黒オリーブ（輪切り）5個
- 塩・こしょう各適量
- 白ワイン大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- フェンネル 適量
