オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• 居酒屋メニューをオリーブオイルで♪

  今日は居酒屋メニュー「ばくだん」を紹介します。いろいろな野菜を入れ、サラダ感覚でいただけるおつまみで...

  Kazueさん 2017.01.28

• 持ち寄りパーティにおすすめ

  今回は鶏肉入りのサフランライスを炊飯器で炊きます。色鮮やかなごはんなので、持ち寄りパーティにもおすす...

  鈴木麻里子さん 2017.01.27

• オリーブオイルをまぶして焼くだけ！

  女子の好きなものといえば、芋栗南京。ホクホクしておいしいですよね。今回はそのなかでも、ゆっくり火を通...

  金子ふみえさん 2017.01.27

• 和の食材のほっこりキッシュ

  小麦粉を使わず、玄米ごはん、豆腐、長芋となじみのある食材でごちそうキッシュが作れますよ〜。

  MIKIさん 2017.01.26

• 【シェフレシピ】ほたてと根菜のテリーヌ

  「セリエ・デ・ディーム」のシェフ、五木田佑人さんが教えてくれたのは、ほたてと旬の根菜を使ったテリーヌ...

  Akikoさん 2017.01.26

• 朝食でもオリーブオイルを活用～7！

  今回は、焼き立ての目玉焼きにオリーブオイルをちょいかけするという、とってもベーシックなメニューです。

  牛原琴愛さん 2017.01.25

• カシューナッツがアクセントに

  今日は豚肉とブロッコリーを使った炒め物をご紹介します♪カシューナッツを入れて食感にアクセントをつけま...

  YURIさん 2017.01.25

• 春菊は生でサラダにしても！

  春菊は生でもおいしく食べられます。今日はサラダにしてみました。加熱するよりマイルドですよ！

  ERIさん 2017.01.24

• みんなが好きな味♪

  給料日前のピンチを「もち」が助けてくれます。みんなが大好きなチーズとベーコンと一緒にどうぞ。

  Kazueさん 2017.01.23

• ほんのり酸味が美味しいイタリアンなごはん！

  旨みたっぷりのドライトマトを使ったお手軽ごはん！熱湯で戻したドライトマト、戻し汁にエクストラバージン...

  三平利佳さん 2017.01.23

• 朝食でもオリーブオイルを活用～６！

  前回ご紹介した全粒粉パンとオリーブオイルの組み合わせに、今回はさらにジャムをプラスします。

  牛原琴愛さん 2017.01.22

• 白菜の使い切りレシピ

  白菜をたっぷりいただいて白菜長者になったのでにんにく、しょうが、ゆずなど香味野菜を使って即席漬けにし...

  MIKIさん 2017.01.22

• あれもこれも巻いて楽しいピンチョス！

  何が入っているのかな？！ロシアンルーレットのように楽しみながら味わえる、ホームパーティや家飲みにぴっ...

  西本淑子さん 2017.01.21

• オイル漬けでおいしさ長持ち

  身がしっかりついたぶりのあらをスーパーで発見！ひと手間かけて、保存がきくオイル漬けにしてみました♪

  YURIさん 2017.01.21

• すだちの香りがさわやか！

  今日ご紹介するレシピは、切って混ぜるだけの簡単マリネです。前日に作っておけるので、持ち寄り新年会にも...

  仲野香織さん 2017.01.20

• 無国籍テイストのシーフードグリル

  なんとなくワンパターンになりがちなシーフードグリルにパンチの効いたソースをかけたら新しいお料理になり...

  西本淑子さん 2017.01.19

• シャンパンに合うかわいい前菜

  今日はシャンパンにぴったりな前菜を紹介します。週末に新年会がある方、要チェックです！

  ERIさん 2017.01.19

• 貧血予防にもオススメの郷土鍋

  今日は宮城の郷土料理「せり鍋」をご紹介します。せりを根っこから葉先まで全部いただきます。

  YURIさん 2017.01.18

• 白いベジタブルカルパッチョはいかが？

  料理の仕方でさまざまな食感をたのしめる、れんこん。今回はシャキシャキの食感をいかしたベジタブルカルパ...

  金子ふみえさん 2017.01.18

• いかの旨みがじんわり

  冬は料理にしょうがを使って温活しましょう！今日はいかをキャベツとオリーブオイルで炒めてみました。

  MIKIさん 2017.01.17

• ごぼうが食感のアクセントに

  ごぼうはスパゲティの具にもぴったりなんです！

  ERIさん 2017.01.16

• 鶏むねの節約レシピ

  2017年もすっかり本格始動ですね。 今日は「鶏むね肉」を使った節約おかずを紹介します＾＾

  YURIさん 2017.01.15

• にんじんがちょっとお洒落に変身

  にんじんがちょっと苦手なわたしですが、じつはにんじんサラダのレシピはいっぱい。わたしがおいしく食べら...

  金子ふみえさん 2017.01.14

• 真鯛の昆布締めをオリーブオイルで♪

  今日は真鯛の刺し身と昆布、ゆずを使った簡単でおいしい前菜を紹介します。

  Kazueさん 2017.01.14

• ノンシュガーの焼きりんご

  りんごをたくさんいただいたので、オリーブオイルを使って焼きりんごを作ってみました。

  MIKIさん 2017.01.13

• 白い肉みそで食べるふろふき大根

  わが家のじゃじゃみそはスタミナ食材で作る中華風の肉みそ。ごはん、パン、麺、野菜にそのまま使え、調味料...

  Akikoさん 2017.01.12

• 外はさくさく！中身はこっくり。

  揚げ物が食べたいとき、「揚げ焼き」にすると片付けもらくらく。オリーブオイルを使った香りのよい焼き春巻...

  ERIさん 2017.01.12

• とろ～りチーズとトマトの簡単トースト

  朝ごはんに、カラフルなトーストはいかが？とろけるチーズにスライスしたトマトを乗せて、仕上げにはエクス...

  三平利佳さん 2017.01.11

• これで食べ疲れを解消！

  今日は、鶏のうまみたっぷりの「洋風おかゆ」を紹介します。食べ疲れを解消するにはぴったり。

  Yoshieさん 2017.01.11

• 電子レンジで簡単蒸し豚

  今日は豚のかたまり肉を電子レンジで加熱する簡単な主菜を紹介します。さらし玉ねぎと紫キャベツと一緒にさ...

  仲野香織さん 2017.01.10