オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• おうちクリスマスに！彩りのよい野菜で食べるリース作り

  クリスマスパーティの準備は進んでいますか？サラダ野菜で簡単にできる「リース寿司」を作ってみませんか。

  MIKIさん 2016.12.21

• 華やかな彩りの野菜だけのオーブン焼き

  今日はオーブンに入れたらあとは放っておくだけ。簡単オーブン料理をご紹介します。野菜室に半端に余ってい...

  ERIさん 2016.12.20

• 漬物を刻んで入れる変わり種ドレッシング

  昔からある人気の漬物、キューちゃんを使った和風ドレッシングをご紹介します。簡単ですが、オリーブオイル...

  寺田俊治さん 2016.12.19

• 定番のきんぴらをバルサミコ酢で甘酸 っぱくアレンジ

  今回は定番のきんぴらをバルサミコ酢を加えて甘酸っぱくアレンジ！ごぼうやれんこんなどの根菜をオリーブオ...

  鈴木麻里子さん 2016.12.19

• 発酵パワーを感じるレアチーズケーキのようなおやつ

  今日はレアチーズケーキのようなマクロビスイーツを紹介します。いま話題の発酵ドリンク、甘酒のパワーをし...

  MIKIさん 2016.12.18

• ほたての甘みと柚子こしょうのピリ辛がたまらない！

  今日は火を使わないでささっとできておしゃれな前菜を紹介します。柚子こしょうとオリーブオイルを合わせ、...

  仲野香織さん 2016.12.17

• 朝食でもオリーブオイルを活用～４！

  ここ数年、日本国内のパン屋さんでも、本格的な全粒粉パンが売られるようになりました。風味豊かで香ばしい...

  牛原琴愛さん 2016.12.17

• 少し溶けたモッツァレラチーズが絡むスパゲティ

  今日はチーズ入りでコクはあるのに、トマトでさわやかなスパゲティを紹介します。

  ERIさん 2016.12.16

• サラミとお豆腐が絶妙にマッチ♪

  和風？洋風？どちらからわからないけれど絶妙にマッチする組み合わせ。オリーブオイルがサラミと大葉と豆腐...

  池上さおりさん 2016.12.15

• サクッとふんわり絶品フリット！

  今日は白ワインにもピッタリ合う鶏ささみを使った一品をご紹介します。

  Kazueさん 2016.12.15

• 人気のエッグベネディクトを作ってみよう♪

  今人気のエッグベネディクトを家庭で作ってみませんか？　具材はお好きなもので良いのですが、プロの味で印...

  Akikoさん 2016.12.14

• クリスマスカラ―がかわいい、簡単マリネ

  今日は持ち寄りパーティにおすすめの1品をご紹介します。切ったら混ぜるだけの簡単料理！　箸休めにオスス...

  仲野香織さん 2016.12.14

• ビールのお供にぴったりの塩にんにく味♪

  今日は、おつまみの定番、タコの唐揚げをご紹介します☆塩とにんにくで濃いめに味を付け、ビールにぴったり...

  Yoshieさん 2016.12.13

• 白菜をこんが〜り焼いて♪

  冬には欠かせない白菜。お鍋はもちろん、いろいろな料理に使えますね！今日はとっても簡単でおいしい白菜の...

  Kazueさん 2016.12.12

• 身体の中から温めるスープでポカポカ♪

  寒い季節がやってきましたね。朝ごはんには身体を温めるスープはいかがでしょう？新鮮なエクストラバージン...

  三平利佳さん 2016.12.12

• 冬に食べたい免疫力UPの鍋レシピ☆

  みんなで囲むと、身体も心も温まるのが鍋の良いところ。さらに鍋で免疫力UPできたら、もっとうれしいですよ...

  YURIさん 2016.12.11

• 干し柿をおしゃれなオードブルに！！

  ちょっと目先を変えて干し柿をオードブルにしてみるのはいかがですか？柿のタンニンは二日酔い予防や解消に...

  ERIさん 2016.12.10

• 潮の香りいっぱい♪海ぶどうが入った海のサラダ

  沖縄の名産、海ぶどうをいただいた時に、考えついたレシピです。プチプチした食感が楽しい海ぶどうに、海の...

  西本淑子さん 2016.12.10

• 忙しい12月にぴったりのさっぱりとした常備菜

  師走に入ると忘年会など、ごちそうが続きますね。さっぱりとした常備菜を作っておいて、胃腸を整えたいもの...

  MIKIさん 2016.12.09

• 即席ガーリックオリーブオイルでジューシー！

  何かと忙しい年末に・・・ガーリックでパワーアップ！すりおろした新鮮ガーリックをエクストラバージンオイ...

  三平利佳さん 2016.12.09

• ごぼうたっぷりデリ風サラダ♪

  今日はサイドメニューにぴったりのデリ風和風サラダをご紹介いたします。2人でごぼう1本！　食物繊維を多く...

  Kazueさん 2016.12.08

• 揚げ油にオリーブオイル！軽やかな味でオススメです。

  12月も里芋の美味しい時期ですね。しかも里芋は貯蔵性が高いため、長く楽しむことができる食材です。今日は...

  YURIさん 2016.12.07

• お味噌汁に合う♪甘塩鮭の和風パスタ

  お味噌汁が飲みたい、でもパスタも食べたいと無茶ぶりされたある日のこと、それならお味噌汁に合うパスタを...

  Akikoさん 2016.12.07

• お鍋1つで簡単♪オリーブオイルで蒸し料理

  今日は、鍋に材料を重ねて蒸すだけの簡単レシピをご紹介します。オリーブオイルを加えて蒸すことで、素材の...

  Yoshieさん 2016.12.06

• ワインにぴったり！かぶの葉も使った簡単炒めもの

  みずみずしくてやさしい甘みが特徴のかぶ。私の大好きな冬野菜です。今日は栄養豊富な葉も使った簡単炒めも...

  ERIさん 2016.12.05

• ホットサンドはオリーブオイルだから美味しい！

  たっぷりの具を挟んだアツアツのホットサンドをご紹介します。オリーブオイルで焼いているので歯触りもよく...

  長谷川りえさん 2016.12.04

• とっても簡単なのに本格的！自慢できるバーニャカウダ

  バーニャカウダは、にんにくの加熱がポイントのひとつ。本来はじっくり牛乳でゆでこぼしてから裏ごし、など...

  片　幸子さん 2016.12.03

• パーティにもオススメの温かいディップ

  今日は手軽に作れる豆乳フォンデュをご紹介します。混ぜて火にかけるだけ。えっ！チーズじゃないの？とおも...

  MIKIさん 2016.12.03

• 旬の柿でおしゃれサラダはいかが？

  いまが旬の柿、じつは和食でもよく使われるくだもののひとつです。そのまま食べてももちろんおいしいけれど...

  金子ふみえさん 2016.12.02

• 生鮭をカラフルなラビコットソースで華やかに

  12月最初の週末は、早めのクリスマス会や忘年会としてホームパーティを開く人もいるのではないでしょうか。...

  鈴木麻里子さん 2016.12.02