special

特集一覧

新発見かも☆りんごレシピ特集

りんごが美味しい季節になりましたね。りんごはそのまま食べたり、ケーキやジャムなどで食べることが多いかと思いますが、実はデザートだけでなくおかずレシピとしても楽しめるんです♪
今回は、じっくりと焼いて甘みを引き出した焼きりんごのサラダや、あまじょっぱい組み合わせがたまらないグリルレシピ、豚ばら肉でくるくると巻いたソテーなどをご紹介します!
オリーブオイル×りんごの新発見レシピ、ぜひお試しください。

この特集を見る

手軽が嬉しい♪フライパンレシピ特集

フライパンひとつで作れる“ワンパンレシピ”は、忙しい時などのご飯作りに嬉しいレシピですよね。
今回は蒸し器不要のシュウマイや、表面はしっかり中はふんわりとしたオムレツ、ボリューム満点の家族みんなで楽しめるおかずレシピなどをご紹介!
どのレシピもフライパンで手軽に作れます♪毎日のご飯づくりに、ぜひお試しください。

この特集を見る

なに挟む?サンドイッチ特集

手軽に食べられるサンドイッチ。
挟む具材も野菜やお肉、チーズに果物と種類が豊富で好きな具材で作られる方も多いのではないでしょうか。
今回は、フライパンで作れるホットサンドや、コクがアップした卵サンド、風味もさわやかなフレンチサンドをご紹介します♪
オリーブオイル×サンドイッチの大人から子どもまで楽しめる美味しいレシピ、ぜひお試しください。

この特集を見る

意外と合います!和風レシピ特集

オリーブオイルというと洋風レシピを思い浮かべませんか?
実は「和風の味付け」ともオリーブオイルは好相性なんですよ♪
今回はだし汁いらずの食べるスープや、みょうがを主役にしたアヒージョ、めんつゆを使ったスパゲティなどの和風レシピをご紹介します。
オリーブオイル×和風レシピの意外な組み合わせ、ぜひ試してみてくださいね!

この特集を見る

こんな食べ方も♪オクラ特集

オクラは粘り気と歯ごたえがクセになる人気の夏野菜のひとつですね。
ただ、茹でておかかと和える、おひたしにするなどレシピが定番化してしまいがちに。
そこで今回は、かたゆでがポイントのおしゃれな和え物、ぬめり成分で口当たりなめらかなだし巻き卵、ごはんが進む鶏むね肉とのさっと煮レシピなどをご紹介!
オリーブオイル×オクラの新しい食べ方を、ぜひお試し下さい♪

この特集を見る

いつもと違う☆そうめん特集

暑い日が続くと、食卓にそうめんが登場する頻度が増えてきませんか?
手軽につるっと食べられる反面、栄養バランスが気になったり、味に代わり映えがなく飽きてくるなんてことも。
今回は、冷製パスタ感覚でいただくレシピや、ボリューム満点のチャンプルレシピ、仕上げのオリーブオイルがポイントのレシピなどをご紹介します♪
オリーブオイル×そうめんのいつもと違う美味しいレシピ、ぜひ試してみてくださいね!

この特集を見る

月間「いいね!」ランキング  7月のベスト3発表!

Facebookページ「オリーブオイルライフ」のいいね!やコメント、シェアの数が多かった「月間人気レシピ」をご紹介します。 
2024年7月の第1位は「夏野菜の揚げびたし(7/13)」、2位は「焼き夏野菜の豚バラカレー(7/26)」、3位は「トウモロコシとなすとベーコンの冷製オリーブ麺(7/24)」でした。夏野菜をたっぷり、おいしくいただけるレシピが大人気でした。「焼き夏野菜の豚バラカレー」は、豚バラ肉と玉ねぎと市販のルウを使い、フライパンで簡単に作り、焼き野菜をトッピングするという手軽なレシピです。野菜をおいしく焼くためのちょっとしたコツを紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。
オリーブオイルを活用した料理家さんたちのレシピを毎日お届けしています。シェアしてお友達にもお知らせいただけたらうれしいです。このサイトからも、FBの「いいね!」投稿ができるので、ぜひご参加くださいね。 


この特集を見る

夏といえば!枝豆特集

今が旬の枝豆、みなさんはどのように食べられますか?
今回は冷やさなくてもすぐ飲めるポタージュから、まさかの焼いて食べる枝豆、ポテトサラダの具材にするレシピなどをご紹介!
オリーブオイル×枝豆の美味しいレシピをぜひお試しください♪

この特集を見る

相性抜群!ズッキーニ特集

オリーブオイルと相性のいい夏野菜といえば、ズッキーニを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
くせがなくさっぱりとしたズッキーニは、加熱するのはもちろん、サラダなどでも美味しく食べられます。
今回は食べ応えのあるスパイスソテーや、常備菜にもできる簡単マリネ、ズッキーニの舌触りを楽しめるサラダなどをご紹介します♪
オリーブオイル×ズッキーニの相性抜群な美味しいレシピ、ぜひお試しください!

この特集を見る

この時期食べたい♡冷製パスタ特集

毎日暑い日が続き、本格的な夏がやってきました!そんなこの時期に食べたくなるのが冷製パスタ。
今回は時間のない時にでもパパッと作れるパスタや、酸味と苦みがたまらないパスタ、大根おろしでさっぱりといただくパスタなどをご紹介♪
オリーブオイル×冷製パスタのとっても美味しい組み合わせを、ぜひお試しください。

この特集を見る