おうち飲みにぜひ！おつまみレシピ特集
家でお酒を飲む機会が増えてくるこの時期。お酒のお供に何を作ろうかと悩まれる方もいらっしゃるかと思います。
今回は甘さと塩気がクセになるジャーマンポテトに、さわかなハーブの香りがししゃものうま味を引き立ててくれるソテー、作り置きにもできるにんにく風味の塩きんぴらなどをご紹介します♪
おうち飲みのお供に、ぜひお試しください！
この時期おいしい♡大根特集
「この時期おいしい♡大根特集」
おでんや煮物、漬物に汁物など、いろいろな料理に使える大根ですが、
寒いこの時期の大根は甘みが増して美味しいんです♪
今回はシンプルだけどお箸が止まらないソテー、意外な組み合わせが合う定番和食や、
まさかの大根の皮で作る炒め物などをご紹介！
甘くて美味しい冬の大根レシピ、ぜひお試しください。
月間「いいね！」ランキング 11月のベスト3発表！
Facebookページ「オリーブオイルライフ」のいいね！やコメント、シェアの数が多かった「月間人気レシピ」をご紹介します。
2024年11月の第1位は「れんこんのペペロンチーノ風（11/27）」、2位は「柿としゅんぎくのハニーマスタードマリネ（11/14）」、3位は「レタス丸ごとレモン鍋（11/4）でした。11月は季節野菜を使った料理に加えて鍋料理が注目を集めました。冬ですね！ 「レタス丸ごとレモン鍋」は、丸ごとレタスを入れて、葉をはがし、豚肉やきのこを巻いて食べるというレシピです。きのこのうまみたっぷりで、レモンの酸味がさわやかなだしにエクストラバージンオリーブオイルを加えることで、コクが出てフレッシュさが増します。手軽にできる「レタス丸ごとレモン鍋」で、ご家族やお友達と温まっていただけたらうれしいです。
オリーブオイルを活用した料理家さんたちのレシピを毎日お届けしています。シェアしてお友達にもお知らせいただけたらうれしいです。このサイトからも、FBの「いいね！」投稿ができるので、ぜひご参加くださいね。
美味しくぽかぽか☆鍋レシピ特集
冬の定番料理のひとつ鍋。定番鍋からひと味違ったアレンジ鍋までたくさんのレシピがありますが、
みなさんはどんな鍋がお好きですか？
今回はやわらかくジューシーな豚肉と白菜が絶品な簡単ひとり鍋や、ゆずの香りが食欲をそそるオイル鍋、
バジルやチーズの風味がたまらないイタリアン鍋などをご紹介。
寒いこの時期、体の芯から温まるこちらの鍋レシピ、ぜひお試しください♪
みんなでワイワイ♪パーティー料理特集
家族や親戚、友人などと集まって食事をする機会が増えてくるこの季節。
今回は持ち寄りパーティーなどに持って行けるメキシコ料理や、市販のパイ生地を使った簡単チーズパイ、ラップで作れるキンパ風海苔巻きなどをご紹介します。
どのレシピも喜んでもらえること間違いなし♪ぜひ、お試しください。
確かな美味しさ♪鶏肉の煮物特集
鶏肉と野菜のうま味がたっぷりとしみ込んだ煮物料理は寒さが増してきたこの時期にピッタリ！
今回はちょっと目先を変えたトマト煮や、レストランで食べるような味に深みが生まれるクリーム煮、煮汁も最後の一口まで堪能できちゃうみぞれ煮をご紹介します♪
オリーブオイルとの相性抜群な鶏肉の煮物料理、ぜひお試しください！
クセになる辛さ！スパイシーレシピ特集
ちょっと疲れていたり、元気が欲しいなという時に食べたくなる辛い料理。
今回は甘みが豊かなさつま芋をつかった麻婆豆腐や、オリーブオイルを使うことで辛さがマイルドになる豚キムチ、レモンソースでさわやかさをプラスしたえびチリなどをご紹介します♪
クセになる辛さでお腹も元気もいっぱいに☆ぜひお試しください～！
ご飯がすすんじゃう♪極旨おかず特集
みなさんの好きなおかずは何ですか？
今回はさばとトマトの缶詰を使った簡単な絶品煮込みや、バターのコクがたまらない副菜、ちょっと変わったチンジャオロースなどをご紹介♪
どのレシピもご飯がすすむこと間違いなしの絶品おかずです。ぜひ、試してみてくださいね！
月間「いいね！」ランキング 10月のベスト3発表！
Facebookページ「オリーブオイルライフ」のいいね！やコメント、シェアの数が多かった「月間人気レシピ」をご紹介します。
2024年10月の第1位は「昔ながらのオムライス（10/1）」、2位は「きのこのアヒージョ（10/3）」、3位は「クリームチーズとグラノーラのさつま芋サラダ（10/12）でした。10月は秋の味覚が大人気！ 「クリームチーズとグラノーラのさつま芋サラダ」は、オリーブオイルの風味とコクとヨーグルトでやさしい酸味のサラダのベースを作ることで、味のまとまりがよくなります。グラノーラをプラスしてメリハリのある食感に♪ スイーツ感覚のおしゃれなサラダをぜひチェックしてみてください。
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お酒のお供に☆チーズ特集
オリーブオイルと相性抜群なチーズ。
今回は粉チーズを使った簡単マリネや、食欲をそそる香りがたまらないチーズ焼き、余っている食材で作れちゃう絶品おつまみなどをご紹介します！
どのレシピもお酒のお供にピッタリです。ぜひお試しください♪