白菜のやさしいクリーム煮
鍋具材の定番、白菜ときのこは体に優しいのはもちろんのこと、安価に手に入ることも魅力的です!今回はそんな白菜ときのこを、鶏むね肉とこっくりクリーム煮にしていきます。寒い日に家族で食べたい1品をご紹介します!
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【鶏肉と白菜きのこのクリーム煮】
《材料 2人分》
- 鶏むね肉200g
- 白菜200g
- しめじ1/2株
- しいたけ3個
- バター10g
- オリーブオイル(炒め用)大さじ1
- 小麦粉大さじ2
- 牛乳2カップ
- コンソメ1個
- 塩・こしょう各少々