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特集一覧

月間「いいね!」ランキング 8月のベスト3発表!

Facebookページ「オリーブオイルライフ」のいいね!やコメント、シェアの数が多かった「月間人気レシピ」をご紹介します。 
2021年8月の第1位は「梨と生ハムのカルパッチョ」、2位は「鶏肉とズッキーニのレモン蒸し」、3位は「まぐろのガーリックステーキ」でした!  少しの工夫で食卓が華やぐオリーブオイルレシピが3品並びました! 10月までは梨の最盛期。梨と生ハムのカルパッチョにワインを合わせて楽しんでみませんか。みずみずしい梨にぴったりのドレッシングをご紹介しています。シェアしてお友達にもお知らせいただけたらうれしいです。

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月間「いいね!」ランキング 7月のベスト3発表!

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2021年7月の第1位は「なすのオイル焼き」、2位は「カニカマとルッコラの冷製スパゲティ」、3位は「なすとチーズの豚バラ巻き」でした!  7月は、夏野菜のなすのレシピが人気! オリーブオイルと合わせることで、なすの甘みやジューシーさがぐんと引き立ちます。夏から秋にかけての季節の変わり目でも楽しめます。シェアしてお友達にもお知らせいただけたらうれしいです。

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月間「いいね!」ランキング 6月のベスト3発表!

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2021年6月の第1位は「焼きおくらのねぎ塩ダレ」、2位は「レモンバジルとうふ」、3位は「新しょうがのオイル漬け」でした!  「焼きおくらのねぎ塩ダレ」は、フライパンで焼いた香ばしいおくらにぴったりのにんにく風味のねぎ塩ダレのレシピを紹介しています。おくらは縦半分に切るとタレがからんでグッとおいしく! お酒のつまみにぴったり。シェアしてお友達にもお知らせいただけたらうれしいです。

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月間「いいね!」ランキング 5月のベスト3発表!

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2021年5月の第1位は「あじの和風カルパッチョ」、2位は「メロンのカプレーゼ」、3位は「ピーマンペペロン」でした!  「あじの和風カルパッチョ」は、しょうゆとオリーブオイルを合わせ、あじのうまみを引き立てる和風ドレッシングのレシピを紹介しています。おろしにんにくの香りがアクセントです。今晩のおかずにいかがでしょうか。シェアしてお友達にもお知らせいただけたらうれしいです。

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月間「いいね!」ランキング 4月のベスト3発表!

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2021年4月の第1位は「たけのこチップス」、2位は「さばとアスパラガスのパスタ」、3位は「たいの漬け丼」でした!   「さばとアスパラガスのパスタ」は、ストック食材のさば缶を使い、パスタをゆでている間にボウルでソースを作る手軽なレシピです。魚も野菜もこれ1品でとれるので、忙しい日の夕食にぴったり。何度でも活用できるレシピです。シェアしてお友達にもお知らせいただけたらうれしいです。

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月間「いいね!」ランキング 3月のベスト3発表!

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2021年3月の第1位は「スナップえんどうのにんにくソテー」、2位は「新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し」、3位は「アスパラガスとたけのこのしそジェノベーゼ」でした! 
 3月はスナップえんどう、新玉ねぎ、アスパラガスにたけのこと旬の野菜が大人気。「新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し」は、「材料がすべてあります!」という声や、「粉チーズと黒こしょうで、いただいてます」と写真付きのコメントが入りました。お役に立ててうれしく思います。今夜のおかずや明日の朝食に試してみませんか。
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月間「いいね!」ランキング 2月のベスト3発表!

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2021年2月の第1位は「菜の花とベーコンのペペロンチーノ」、2位は「かぶのカレーミルクポトフ」、3位は「生ハムポテトサラダ」でした! 
 2月は春の訪れを感じる野菜を使った料理がランキング入りしました。「菜の花とベーコンのペペロンチーノ」は、菜の花の緑をきれいに仕上げるコツも紹介。ぜひお試しを。オリーブオイルもより美しく見えますよ! 
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月間「いいね!」ランキング 1月のベスト3発表!

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2021年1月の第1位は「豆腐モッツァレラ」、2位は「れんこんと生ハムのカルパッチョ」、3位は「あぶりホタテのちょい塩オリーブ」でした! 
 1月はオリーブオイルのまろやかなコクが楽しめる料理がランキング入りしました。とくに、ていねいに脱水した豆腐は、まるでモッツァレラチーズのよう! 楽しみが広がるアイデアが大人気でした。トマトと合わせてカプレーゼのようにしてもいいですね! 作り方を見逃したかたはチェックを。  
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月間「いいね!」ランキング 12月のベスト3発表!

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2020年12月の第1位は「ブロッコリーのから揚げ」、2位は「ぶりの串焼き」、3位は「白菜のカマンベール鍋」でした! 
 12月はワインやビールと絶妙に合う料理が人気でした! オリーブオイルの使い方も多彩。寒さが厳しい時期にグッと味がのってくる白菜で「白菜のカマンベール鍋」はいかがでしょうか。病みつきになる味です! 見逃したかたはチェックを。  
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月間「いいね!」ランキング 11月のベスト3発表!

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2020年11月の第1位は「えびとマッシュルームのアヒージョ」、2位は「ほたてのソテー オリーブオイルソースがけ」、3位は「春菊とベーコンのペペロンチーノ」でした! 
 11月はワインにぴったりのシンプルな料理が人気でした! 「ほたてのソテー オリーブオイルソースがけ」で紹介したオリーブオイルソースは、魚介はもちろん肉や蒸し野菜にもバッチリ合います。12月も大活躍してくれるはずです。見逃したかたはチェックを!  
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