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特集一覧

月間「いいね!」ランキング 12月のベスト3発表!

Facebookページ「オリーブオイルライフ」のいいね!やコメント、シェアの数が多かった「月間人気レシピ」をご紹介します。 
2020年12月の第1位は「ブロッコリーのから揚げ」、2位は「ぶりの串焼き」、3位は「白菜のカマンベール鍋」でした! 
 12月はワインやビールと絶妙に合う料理が人気でした! オリーブオイルの使い方も多彩。寒さが厳しい時期にグッと味がのってくる白菜で「白菜のカマンベール鍋」はいかがでしょうか。病みつきになる味です! 見逃したかたはチェックを。  
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月間「いいね!」ランキング 11月のベスト3発表!

Facebookページ「オリーブオイルライフ」のいいね!やコメント、シェアの数が多かった「月間人気レシピ」をご紹介します。 
2020年11月の第1位は「えびとマッシュルームのアヒージョ」、2位は「ほたてのソテー オリーブオイルソースがけ」、3位は「春菊とベーコンのペペロンチーノ」でした! 
 11月はワインにぴったりのシンプルな料理が人気でした! 「ほたてのソテー オリーブオイルソースがけ」で紹介したオリーブオイルソースは、魚介はもちろん肉や蒸し野菜にもバッチリ合います。12月も大活躍してくれるはずです。見逃したかたはチェックを!  
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月間「いいね!」ランキング 10月のベスト3発表!

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2020年10月の第1位は「冷凍ブロッコリーのペペロン炒め」、2位は「きのこのアヒージョ」、3位は「エリンギのベーコン巻き」でした! 
 10月はきのこが人気でした! 「エリンギのベーコン巻き」は、ふたをして蒸し焼きにすることでエリンギをふっくらジューシーに仕上げるのがポイントです。オリーブオイルでさわやかな風味とコクをプラスします。見逃した方はぜひチェックを! シェアしてお友達にもお知らせいただけたらうれしいです。

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月間「いいね!」ランキング 9月のベスト3発表!

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2020年9月の第1位は「さつま芋のおやつスティック」、2位は「にらそば」、3位は「さけときのこの包み蒸し」でした! 
 9月は秋の味覚、さつま芋、さけ、きのこが人気でした! 「さけときのこの包み蒸し」で紹介したタレは、オリーブオイルとみその合わせ技。さけがパサつかず、風味よくふっくら 仕上がります。今晩のおかずにいかがでしょうか。見逃した方はぜひチェックを! シェアしてお友達にもお知らせいただけたらうれしいです。

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月間「いいね!」ランキング 8月のベスト3発表!

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2020年8月の第1位は「かんぱちのわさびカルパッチョ」、2位は「たこ焼きアヒージョ」、3位は「オリーブオイルとレモンのカルパッチョドレッシング」でした! 
 8月は7月に続いて魚介のおかずが人気。かんぱちのお刺身に合わせた「わさび風味のカルパッチョソース」は、魚のソテー、野菜サラダ、豆腐にかけるのもおすすめです。保存版レシピです!見逃した方は改めてチェックしてくださいね。
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月間「いいね!」ランキング 7月のベスト3発表!

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2020年7月の第1位は「アクアパッツァ」、2位は「夏のイタリアンサラダ」、3位は「まぐろとアボカドの塩昆布カルパッチョ」でした! 
 7月は魚介のおかずが人気。3品ともワインや日本酒にぴったりな料理ですね! アクアパッツァは、片さんがシェフから教わったシンプルなレシピとおいしく作るコツが満載。オリーブオイルの加熱方法にその極意があります。シェアしてお友達にも活用していただけたらうれしいです。 


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月間「いいね!」ランキング 6月のベスト3発表!

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2020年6月の第1位は「牛肉とキウイのステーキアヒージョ」、2位は「具だくさんそうめんサラダ」、3位は「なすのオイル焼き」でした!
6月は、素材の持ち味を存分に引き出す、アヒージョやオイル焼きなどオリーブオイル活用レシピが人気でした! 夏野菜のなすを使ってジューシーなオイル焼きを試してみませんか?「使える」「おいしそう」なレシピがありましたら、シェアしてお友達にも活用していただけたらうれしいです。

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月間「いいね!」ランキング 5月のベスト3発表!

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2020年5月の第1位は「きゅうりのにんにくぽん酢漬け」、2位は「たこ焼きアヒージョ」、3位は「アスパラの浅漬け オリーブがけ」でした!
5月は、シンプルな野菜と子どもと一緒に楽しめる料理に注目が集まりました! きゅうりもアスパラガスもおいしい6月。こんな作り置きがあれば食事の支度がグッとらくになりますよ。「使える」「おいしそう」なレシピがありましたら、シェアしてお友達にも活用していただけたらうれしいです。

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月間「いいね!」ランキング 4月のベスト3発表!

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2020年4月の第1位は「しらすのペペロンご飯」、2位は「スナップエンドウとマッシュルームのサラダ」、3位は「たっぷり新玉ねぎトースト」でした!
4月は、春野菜を使った料理に注目が集まりました! スナップエンドウも新玉ねぎも多く出回っているので、ぜひお試しください。
「使える」「おいしそう」なレシピがありましたら、シェアしてお友達にも活用していただけたらうれしいです。

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月間「いいね!」ランキング 3月のベスト3発表!

Facebookページ「オリーブオイル活用術」のいいね!の数が多かった「月間ランキング」ベスト3をご紹介します。
2020年3月の第1位は「グリル芽キャベツのちょい塩オリーブ」、2位は「長芋の生ハム巻き」、3位は「焼きそら豆のパルメザンチーズ」でした!

毎年、春は芽キャベツのレシピが人気。芽キャベツの旬は過ぎてしまいましたが、そら豆はこれからが最盛期。さやごと焼いてオリーブオイルの風味とともにお楽しみください。「使える」「おいしそう」なレシピがありましたら、シェアしてお友達にも活用していただけたらうれしいです。

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