梅+オリーブオイルでさわやかチャーハン
先日お店で食べたカリカリ梅入りのチャーハンを家で再現して見ました!
オリーブオイルで香りよく炒めたごはんとカリカリ梅の相性は抜群。
さわやかに仕上がりました。
今までおやつで食べていたカリカリ梅の活用術も広がりますね!
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【カリカリ梅のチャーハン】
《材料 2人分》
- カリカリ梅6個
- 卵2個
- チャーシュー80g
- 長ねぎ10cm
- 温かいごはん茶碗2杯分
- オリーブオイル大さじ2
- 塩・こしょう各適量