漬物を刻んで入れる変わり種ドレッシング
昔からある人気の漬物、キューちゃんを使った和風ドレッシングをご紹介します。簡単ですが、オリーブオイルの“懐の深さ”みたいなものが感じられる味わいです。オリーブオイルは、和ともばっちり合うんですね。
【和風ドレッシング】
《材料 作りやすい分量》
- きゅうりの醤油漬け（刻んで）大さじ1
- （a） しょうゆ 大さじ3
- （a） 酢大さじ4
- （a） オリーブオイル大さじ3
- （a） しょうが（すりおろし）大さじ1
