「ごぼう」に関する記事の一覧になります。「ごぼう」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。

• 梅雨どきのお弁当おかずに

  梅雨どきの弁当には、梅干しや酢、大葉、わさびなどを入れるようにしています。今日は塩分12%の自家製梅干...

  Tomikoさん 2024.05.29

• ごはんにも合う煮込み料理

  和風に使うことの多いごぼうを今日は洋風にアレンジします。鶏肉と一緒にトマト缶で煮込み料理にしました。...

  Kazueさん 2024.03.28

• ごぼうをおしゃれサラダに

  春に収穫される新ごぼうは、みずみずしくほのかな甘みがあるのが特徴です。今日はそんな新ごぼうをオリーブ...

  Yoshieさん 2024.03.16

• 夏を乗り切るごはん料理

  夏にぴったりのスタミナのつきそうなごはん料理です。にんにくを加えて牛肉とごぼうを甘辛く煮たものを、オ...

  三平利佳さん 2023.07.27

• マヨネーズを使わずさっぱり味のサラダ

  ごぼうやにんじんは歯ごたえを楽しむ調理法が好き！煮物よりはきんぴらやサラダで食べる方が多いです。今日...

  ERIさん 2022.01.18

• ごぼうの歯ごたえと香りがグッド

  ごぼうは和風の料理に使うことが多いかと思いますが、トマト味にもよく合います。今日はささがきにしてシャ...

  ERIさん 2020.05.13

• やみつきになる味わい

  今日は、この季節においしいごぼうをオリーブオイルで揚げ、風味豊かなから揚げに。しょうゆベースでしっか...

  Yoshieさん 2020.02.01

• ごぼうの風味がおいしい和風カレー

  煮物に天ぷらにおいしいごぼう。実はカレーの具に入れても風味よくおいしくなるんです！市販のルウで簡単に...

  Kazueさん 2020.01.16

• 旬のごぼうをホクホクと

  今日は、大人気のちょい塩オリーブレシピのご紹介です。蒸して甘みを引き出したごぼうを、ちょい塩オリーブ...

  Yoshieさん 2019.12.13

• ごぼうの香りがよい和風パスタ

  根菜類をいっそうおいしく感じる季節になってきましたね。今日は香りのよいごぼうをオリーブオイルで炒め、...

  ERIさん 2019.12.07

• 香りと食感が楽しいホットサラダ

  独特の香りと食感が楽しいごぼうは、秋の人気食材のひとつ。噛み応えがあって満足感を得られるので、我が家...

  Kazueさん 2019.10.14

• オリーブオイルで塩きんぴら

  春のごぼうはやわらかくてさっと加熱するだけでおいしく調理できるので大好きです。今回は春ごぼうとたけの...

  鈴木麻里子さん 2019.05.23

• 春の訪れを感じるサラダ

  みずみずしい春キャベツが美味しい季節。柔らかなキャベツは手でちぎってあげると、ドレッシングが絡みやす...

  四十万つばささん 2019.04.23

• ごぼうをイタリアンな味わいに

  今日は、我が家の定番常備菜をご紹介します。にんにくの香りをうつしたオリーブオイルで、ごぼうとベーコン...

  Yoshieさん 2019.01.27

• 根野菜をオリーブオイルでじっくりと。

  秋は根菜がおいしい季節です。ごぼうとれんこんとマッシュルームをオリーブオイルでじっくりと煮込みます。...

  仲野香織さん 2018.11.24

• 赤ワインに合うピリ辛のトマト味

  やわらかい春のごぼうは香りもよくメインの食材にして沢山食べたい美味しさです。今回はピリ辛なトマトソー...

  鈴木麻里子さん 2018.04.20

• 春ごぼうたっぷりカラフルチャプチェ

  春ごぼうは柔らかいのでサラダやささっと炒める料理にむいています。今回は春ごぼうをたっぷり入れて、ピー...

  鈴木麻里子さん 2018.03.19

• ごぼうの風味がうれしいナポリタン♪

  お子様からおとなまで大好きなナポリタン♪ごぼうを加えて風味がよく、食べ応えのあるレシピをご紹介します...

  Kazueさん 2018.01.18

• おせちにも食べたい！

  本格的な寒さになって、ごぼうの味もぐんとよくなりました。今日は、オリーブオイルを使った、ごぼうレシピ...

  MIKIさん 2017.12.29

• 鶏の旨みとごぼうの香りが相性抜群♪

  寒い季節になると、家族から炊き込みごはんのリクエストが多くなります。今日は鶏とごぼうを使った炊き込み...

  Yoshieさん 2017.12.07

• ワインが進む洋風おつまみ！

  和食の人気副菜・白和え。豆腐のやさしい味となめらかな舌触りが魅力ですよね。今日はごぼうを使ってサラダ...

  ERIさん 2017.10.27

• スパークリングワインと相性抜群♪

  きんぴらや炊き込みごはんなどに大活躍のごぼう。和食に用いることが多いですが、今回はイタリアンに仕上げ...

  Kazueさん 2017.10.24

• 常備菜にも、お弁当のおかずにも！

  今日は、ごぼうを使った料理を紹介します。オリーブオイルで炒めることで、肉のうまみをギュッととじこめま...

  仲野香織さん 2017.10.08

• ごぼうの香りを楽しんで

  新ごぼうは泥を落とすと白く美しく、湯通しして食べられるくらいやわらかいのが特徴。あくも少ないので今回...

  鈴木麻里子さん 2017.10.07

• ほっくり香ばしいごぼうをどうぞ。

  ごぼうがたくさん手に入ったので、常備菜を作ってみました。オリーブオイルをたっぷり使うとごぼう嫌いの娘...

  MIKIさん 2017.10.02

• かわいいルックスのスナックで会話も弾む

  土の香りがしておいしいのに日本でしか食べられないという、ごぼう。もっといろんな国で食べてほしいなぁと...

  金子ふみえさん 2017.05.10

• 春ごぼうを美味しくいただくサラダレシピ♪

  今日は香りがよく、やわらかい春ごぼうを叩いて作るサラダの紹介です。オリーブオイルのさわやかな風味を楽...

  YURIさん 2017.04.26

• オリーブオイルとバルサミコ酢で！

  食物繊維を多く含むごぼうをワインに合うおつまみにしてみました。オリーブオイルとバルサミコ酢を使ってイ...

  ERIさん 2017.01.29

• ごぼうが食感のアクセントに

  ごぼうはスパゲティの具にもぴったりなんです！

  ERIさん 2017.01.16

• 定番のきんぴらをバルサミコ酢で甘酸 っぱくアレンジ

  今回は定番のきんぴらをバルサミコ酢を加えて甘酸っぱくアレンジ！ごぼうやれんこんなどの根菜をオリーブオ...

  鈴木麻里子さん 2016.12.19

• ごぼうたっぷりデリ風サラダ♪

  今日はサイドメニューにぴったりのデリ風和風サラダをご紹介いたします。2人でごぼう1本！　食物繊維を多く...

  Kazueさん 2016.12.08

• 出汁いらず、ほっこりコクのある卯の花煮

  小さい頃からおからやひじきやきんぴらなど、素朴なおかずが大好き。和食好きを引き継いでくれた娘から、リ...

  MIKIさん 2016.10.20