「しいたけ」に関する記事の一覧になります。「しいたけ」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。

• オイルゆずこしょうダレを合わせて

  今日は体が温まり、疲れた胃にやさしい1人分の雪見鍋のレシピをご紹介します。鶏ささみ肉をだし汁で煮て、...

  Tomikoさん 2024.01.19

• 豊かな香りのしいたけで贅沢スープ

  生しいたけをたくさんいただきました！小ぶりですが香りがとてもあります。今回は軸も使って寒い日にぴった...

  Kazueさん 2023.11.18

• ビーフストロガノフ風に

  寒くなってきたら、温かい鍋料理が食べたくなりますよね。きのこがおいしい季節なので、少し目先を変えた鍋...

  Tomikoさん 2023.11.04

• とろ〜り黄身とみたらしタレで

  毎年お月見には団子を作って、家族で行事を楽しんでいます。今年はれんこん入りお月見団子つくねにすること...

  Tomikoさん 2023.09.28

• のせてかけて焼くだけ♪

  とても形のよいしいたけを見つけてテンションアップ！この形を生かしてチーズ焼きにしようとひらめき、買い...

  Kazueさん 2023.03.30

• 干ししいたけ×オリーブオイル

  乾物を常備しているご家庭も多いと思います。今日は旬を迎える春キャベツと干し椎茸を使った簡単なスープを...

  鈴木麻里子さん 2023.02.26

• しいたけからジュワっと旨味があふれる

  おいしそうな肉厚しいたけを購入したので、形を生かした絶品おつまみを作ってみました。オリーブオイルで焼...

  Kazueさん 2023.01.25

• しいたけも長ねぎもレンチンアヒージョ！

  手軽に作れて、食材の組み合わせも楽しめるレンチンアヒージョ。第5弾は今が美味しいしいたけと長ねぎでご...

  牛原琴愛さん 2023.01.16

• しいたけ香る和風ペースト

  先月訪ねた大分県・竹田市の宿で白ごはんのお供に、と出された「しいたけみそ」がとっても美味しくてざっと...

  Akikoさん 2022.12.23

• 干ししいたけと白菜のはるさめ鍋

  わが家では寒くなると必ず登場するのがピェンロー鍋。干ししいたけのだしをベースに白菜、豚肉、鶏肉、はる...

  片平梨絵さん 2022.12.13

• オリーブオイル＋すし酢で簡単マリネ

  毎日欠かさず食べているミニトマト。少し手間がかかりますが、湯むきしたミニトマトはマリネにするのがお気...

  ERIさん 2022.06.10

• しいたけの香りとうま味がやみつき！

  汁物に煮物に炒め物においしいしいたけ。今回はさっと調理した「切ってまぶして焼くだけ」のパン粉焼きをご...

  Kazueさん 2022.03.01

• アウトドアにもおすすめのパンビザ

  秋はきのこがおいしいですよね。4種類のきのこをたっぷり使ってバゲットにのせた簡単ピザを作ります。

  仲野香織さん 2021.10.23

• ビールにもごはんにも♪

  残暑の疲れで調理が億劫になりがちな時期ですが、そんな時こそ市販のお総菜に頼らず、体に優しい家庭料理で...

  片平梨絵さん 2021.08.25

• 調味料はオリーブオイルだけ！

  きのこ類は秋から冬にかけて種類も増えて買いやすくなりますが、この頃は年間を通して手に入りますね。意外...

  Akikoさん 2021.02.14

• しいたけ香るパスタ

  きのこと相性のいいオリーブオイル。今回は、しいたけをたっぷりのオリーブオイルで炒めた和風パスタをご紹...

  金子ふみえさん 2020.12.28

• 絶品の香ばしさ！

  近所の直売所で立派な生しいたけがあったので買ってきました。シンプルにグリルで焼いて味わいました。

  ERIさん 2020.05.07

• ゆずの香りと搾り汁がポイント

  ゆずの香りが大好きで、和食に限らずよく使っています。今日はきのこを香りよくオリーブオイルで炒め、しょ...

  ERIさん 2020.01.17

• きのこたっぷりあったかサラダ！

  きのこ類は何種類か合わせると味わい深くなります。スーパーでも通年お値段が安定している優良食材ですので...

  西本淑子さん 2019.12.23

• カリカリじゅわりとおいしい！

  パセリとオリーブオイルをたっぷり加えたハーブパン粉、これがあるととても便利。オーブンに入れて焼いただ...

  金子ふみえさん 2019.11.05

• ジューシー♪しいたけのごちそうレシピ

  秋の味覚の代表格であるきのこ。今日はしいたけが主役のごちそうレシピを紹介します。しいたけの笠を器にし...

  Yoshieさん 2019.10.25

• ちりめん山椒をオイルパスタに

  しびれるような辛さが特徴の実山椒は、赤とうがらしの辛味とは違い、清涼感を与えてくれます。自家製のちり...

  鈴木麻里子さん 2019.07.04

• 秋においしいしいたけおつまみ

  しいたけの旬は春と秋。秋のしいたけは張りがあって香りがバツグンです！しいたけを使った簡単でかわいいレ...

  Kazueさん 2018.10.23

• ビールに合うベジおつまみ

  近所のスーパーの店頭で見かけた生しいたけが肉厚でおいしそう！ついついたくさんかごに入れてしまいました...

  Kazueさん 2017.12.04

• しいたけ炒めがワインのおともに。

  日本のきのこの代表格といえば、なんと言ってもしいたけ。旨みたっぷりのしいたけは、煮ても焼いても炒めて...

  金子ふみえさん 2017.12.02

• ひと鍋でふた味！カンタンなごはんのお供

  新米主婦の頃、使い方がわからず捨てていたしいたけの軸。なんともったいないことをしていたのでしょう。今...

  Akikoさん 2017.11.22

• しいたけをかわいいおつまみに

  スーパーに肉厚で香りがよく、みずみずしさもある、しいたけがならんでいますね！今日はしいたけを使った、...

  Kazueさん 2017.11.21

• 貧血予防にもオススメの郷土鍋

  今日は宮城の郷土料理「せり鍋」をご紹介します。せりを根っこから葉先まで全部いただきます。

  YURIさん 2017.01.18

• しいたけにオリーブオイルとにんにくでジュワっと！

  きのこが美味しい季節ですね～。比較的お安く手に入るこの時期、たくさん食べたいきのこ。肉厚なきのこの軸...

  三平利佳さん 2016.11.21

• 淡泊な干し椎茸が、アワビに変身！？

  11月のいまのうちから、ストック食材の整理を始めてみませんか。今日は干し椎茸を使ったおすすめの料理をご...

  MIKIさん 2016.11.09