「長いも」に関する記事の一覧になります。「長いも」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。

• 夏らしい食材をさっぱり和風で

  たこと長いもの相性の良い組み合わせに、青じそのさわやかな香りを添えて夏らしく。ポン酢しょうゆとオリー...

  片　幸子さん 2024.07.12

• 食感も味わい！長いものペペロン風炒め

  今回は長いものペペロン風炒めをご紹介します。サクサクとした長いもの食感を生かしシンプルな調味料で仕上...

  石橋絵理さん 2024.06.11

• ザクザク＆トロッとした食感の変化が楽しい

  今日は長芋がザクザク入った豚つくねを紹介します。あらめに刻んだ長芋を加えたやわらかい生地を焼いてかた...

  shukaさん 2023.09.19

• 仕上げのレモンでさっぱりと！

  12月は長芋の出回り最盛期です。オリーブオイルで炒めると、ホクホクとした食感になってとてもおいしいです...

  仲野香織さん 2022.12.22

• かけるだけで風味とコクがアップ♪

  長いもは万能食材！わが家では皮をむいて多めにすりおろし、ほんの少し酢を入れて小分けに冷凍しています。...

  Kazueさん 2021.05.20

• ほくほく食感ホットサラダ

  今回は、生とは違った食感を楽しめる長芋のホットサラダをご紹介します。全てレンジ調理なので簡単。めんつ...

  矢追和代さん 2020.10.04

• 梅干しの酸味とオリーブオイルの和風サラダ

  暑さや湿度が増してくると、梅干しの酸味は食欲アップにつながりますね。シャキシャキの長いもに、たたいた...

  片　幸子さん 2020.06.17

• 長芋のホクホク感がいいね！

  アヒージョが大好きなので、毎月新作を紹介しています。今回の食材は長芋。千切りにしたりすりおろしたりし...

  ERIさん 2020.04.15

• ワイン会にぴったりの前菜

  長芋はすりおろして食べることが多いと思いますが、せん切りにしてシャキシャキ感を味わうのもおいしいです...

  ERIさん 2020.03.25

• ホクホク感と香ばしさがたまらない

  長いもは、普段はすりおろしたり、せん切りにしたりと和食で使うことが多いと思います。今日は焼いて人気の...

  ERIさん 2020.01.29

• 5分でできる簡単おつまみ♪

  長いものせん切りは居酒屋でも人気メニュー！今回はクリームチーズと合わせ、少しおしゃれなおつまみにして...

  Kazueさん 2019.08.26

• シャキシャキ冷製和風のマリネ♪

  とろろにしても火を通しても、また生でもいろいろな食感が楽しめる長いも。すりおろして料理に使えばふわっ...

  Kazueさん 2019.07.26

• オリーブオイルで風味よく

  蒸し暑くなってくると、火を使わずにできる副菜が重宝している我が家です。今日は、長芋ときゅうりをビニー...

  YURIさん 2019.05.14

• 箸が止まらないシャキシャキ食感

  シャキシャキと美味しい新鮮な長いもに、塩とオリーブオイルを和えるだけのシンプルレシピ！　風味付けにピ...

  三平利佳さん 2019.03.21

• 野菜をから焼きして香ばしく

  皮つきの長いもやなすは、油をしかずに、ほどよく焦げ目がつくまで焼くと、水分が抜け、ぐっと甘みが増して...

  片　幸子さん 2018.11.13

• オリーブオイル＋ナンプラー

  料理の「巻く」所作は、相手を尊ぶ気持ちが表現できるので大好きです。巻いたものが透けて見えるライスペー...

  ERIさん 2018.03.18

• ホクホクの食感がくせになる

  今日は、旬の長いもを使ったおつまみレシピをご紹介します。オリーブオイルで風味よく焼いた長いもに、甘辛...

  Yoshieさん 2018.01.22

• お好み焼き風のふわふわおやき

  寒い日には、ジュウジュウと焼いたアツアツな料理が恋しくなりますね。今日はすりおろした長いもをオリーブ...

  MIKIさん 2018.01.15

• オリーブオイル＋めんつゆで

  お刺身をしょうゆに漬ける「漬け」は、うまみのあるめんつゆでもおいしくできます。今日はサーモンとシャキ...

  ERIさん 2017.09.13

• 煮物にもオリーブオイル♪

  今日はじゃがいもの代わりに長いもを用いた肉じゃがをご紹介いたします。長いもは火を入れると、生とは違っ...

  Kazueさん 2017.08.28

• できたてを食べたい！長いもを梅ドレッシングに見立てたサラダ

  長いもをすりこぎでたたいてみたら梅干しとオリーブオイルを合わせたくなりました。長いもドレッシングで食...

  MIKIさん 2017.03.20

• ポン酢とマスタードでごはんが進む♪

  炒め物の味つけがマンネリしていませんか？今日はごはんが進むおいし〜い炒め物を紹介します♪

  Kazueさん 2017.02.24

• フライパンひとつで簡単に♪

  チーズを使った簡単おつまみのご紹介です。

  Kazueさん 2017.02.07

• 和の食材のほっこりキッシュ

  小麦粉を使わず、玄米ごはん、豆腐、長芋となじみのある食材でごちそうキッシュが作れますよ〜。

  MIKIさん 2017.01.26

• ネバネバ野菜とオリーブオイルでつけそうめん

  こんにちは。片幸子です。暑い夏の栄養補給に役立つ、そうめんメニューのご紹介です。いつものつけつゆに、...

  片　幸子さん 2016.08.07

• 「和」の食材とオリーブオイルのコラボレーション！

  こんにちは！Kazueです。幼い頃から納豆が大好きです！サラダにも納豆、パスタやうどんなどの麺類にも納豆...

  Kazueさん 2016.05.31