オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• 思い立ったらすぐできる！

  今のかぼちゃはホクホクでやわらかくて調理もしやすくとってもおいしいです！　ハロウィン月の始まりに、今...

  鈴木麻里子さん 2026.10.05

• 包丁いらず！レンジで作る

  電子レンジで作る、簡単蒸しなすとしっとり鶏ささ身のバンバンジーをご紹介します。砂糖の保水力と電子レン...

  二宮絵里子さん 2026.10.04

• りんごの甘みとチコリの苦味をオリーブオイルがまとめる

  チコリは、全長12～13cm前後くらいの、小さな白菜のような見た目をした西洋野菜です。生のままでも、加熱し...

  片　幸子さん 2026.10.02

• ホクホク食感！栗のお手軽アイス

  今日は、市販の甘栗とバニラアイスを使った秋らしい簡単デザートをご紹介します。栗のホクホクとした甘みと...

  Yoshieさん 2026.10.01

• 絶対おすすめなお鍋の新定番！！ オリーブオイルでオイル鍋♪

  寒くなってくると、あたたかく食卓を囲める鍋メニュー、嬉しいですよね。いろいろ定番のお鍋はあると思いま...

  片　幸子さん 2026.09.30

• オリーブオイルで焼いた秋なすが絶品

  この時期のなすは、実がしまって美味。煮る、焼く、揚げるなどいろいろな調理法で楽しむことができます！　...

  鈴木麻里子さん 2026.09.29

• リコッタチーズでまろやかに

  バジルのさわやかな香りに、生ハムのほどよい塩味とリコッタチーズのまろやかなコクを合わせた、華やかなジ...

  原田佐知子さん 2026.09.28

• 手軽で本格的な簡単キーマカレー♪

  今日は、市販のルウを使って、簡単に作れるキーマカレーのご紹介です。セロリが苦手という方でもカレーのス...

  Kazueさん 2026.09.27

• これ1杯で満足！の簡単オイルスープ

  今日はパパっと5分で作れるオイルスープをご紹介。オイルはもちろんオリーブオイル。オイルが入ることでス...

  牛原琴愛さん 2026.09.26

• お月見にぴったりのおつまみ

  ねっとりとした食感が魅力の里芋は、油で揚げると香ばしさとうま味が引き立ち、間違いなしのおいしさです。...

  Tomikoさん 2026.09.25

• たことゴールドキウイでリフレッシュ

  疲れたときに私がよく作る、おすすめのマリネを紹介します。ゴールドキウイを使ったフレッシュバジルたっぷ...

  鈴木麻里子さん 2026.09.23

• 和洋な味わい！れんこんとさけのシン・アヒージョ

  今回はれんこんとさけのシン・アヒージョをご紹介します。使う食材は”和”ですがアヒージョにも合うんです！...

  石橋絵理さん 2026.09.22

• 梨のソテーをケーキに！

  今回は秋の果物、梨を使ったホールケーキのご紹介です。梨をオリーブオイルと砂糖でソテーし、焦げ目をつけ...

  Tomikoさん 2026.09.21

• ベトナムの定番屋台めし

  ライスペーパーに具材をのせて香ばしく焼き上げる、ベトナムの定番屋台めし「バインチャンヌン」の10分レシ...

  Kazueさん 2026.09.19

• たっぷりの緑黄色野菜ときのこでオイル蒸し

  たっぷりめのオリーブオイルに素材を加えて蒸すオイル蒸しは、水分を加えずに加熱するので、緑黄色野菜の栄...

  片　幸子さん 2026.09.18

• フライパンひとつで完成！

  今日は秋なす使った「なすのラザニア」をご紹介します。市販のミートソースとピザ用チーズを重ねて焼き、フ...

  牛原琴愛さん 2026.09.17

• お酒のおつまみにも弁当おかずにもおススメ！

  ワインに合うオーブンレシピを紹介します。じゃが芋とベーコンにオリーブオイルをからめてからオーブン焼き...

  仲野香織さん 2026.09.16

• 煮込むだけで本格派！

  今回はアメリカ南部発祥の煮込み料理に挑戦！スパイスなどで下味をつけてから煮込むプルドポークはタコス、...

  Kazueさん 2026.09.14

• ねぎとしょうがの香りが食欲をそそる

  さわやかな混ぜめんを紹介します。ゆずこしょうのさわやかな辛味、オリーブオイルの果実の香り、レモンの酸...

  Tomikoさん 2026.09.12

• 乾燥パスタで超カンタン！おやつやおつまみに

  スパゲッティ、乾燥のままオリーブオイルで揚げるだけで、カリカリ食感のフィンガーフードになります。揚げ...

  片　幸子さん 2026.09.11

• にんにくの香りが食欲をそそる

  こんにちは。仲野香織です。煮物にしてもおいしい里芋を今日はにんにくと一緒に炒めてみましょう♪しめじと...

  仲野香織さん 2026.09.10

• しっかりかんでおいしい

  今回はよくかんで味わう、秋の炊き込みごはんの紹介です。きのこは、トースターで焼いてうま味を引き出して...

  安部加代子さん 2026.09.08

• ハーブ香る蒸し料理

  今回は今が旬の生さけを使ったレシピをご紹介します。ホイル蒸しは手軽で洗い物も少なくて済むうれしい料理...

  Akikoさん 2026.09.07

• 生ハムをのせてワインのおつまみに

  今日はさつま芋を、カリッと焼いてチーズと生ハムと合わせた「さつま芋と生ハムのガレット」をご紹介します...

  牛原琴愛さん 2026.09.06

• 香味野菜を組み合わせてさっぱり！　ご飯がすすむお刺身丼ぶり

  粗くたたいたまぐろに、きゅうりやみょうがを組み合わせてさっぱりと仕上げます。味つけはめんつゆとオリー...

  片　幸子さん 2026.09.04

• 家計にやさしい鶏むね肉で

  鶏むね肉を調理するとかたくなりパサつきがちですが、ヨーグルトとオリーブオイルでみそ漬けにすることでし...

  鈴木麻里子さん 2026.09.03

• おやつで栄養チャージ！

  スポーツでエネルギーを多く消費する方や成長期の子どもの補食、残業時の小腹満たしにぴったりな「グラノー...

  Akikoさん 2026.09.02

• ぜいたくスパイスでクセになる

  今回ご紹介するのは、米粉ならではのしっとり感とかぼちゃの自然な甘みにスパイスの風味が重なる、クセにな...

  安部加代子さん 2026.09.01

• 蒸し焼ききのことヨーグルトでヘルシーサラダ

  2種類のきのこで食物繊維たっぷりな、ヘルシーサラダのご紹介です。きのこは、オリーブオイルと塩をふって...

  片　幸子さん 2026.08.31

• もちもち食感が楽しいおつまみ

  今日はベジおつまみを紹介します。豆腐をベースにかたくり粉、とうもろこしを加えた豆腐もちです。オリーブ...

  ERIさん 2026.08.30