オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• さば缶で夏休みランチ

  「夏休みの昼ごはんがマンネリ化している」「手軽に栄養のあるランチを作りたい」という方におすすめ、さば...

  Tomikoさん 2026.07.20

• 火を使わずに、混ぜてのせるだけ

  暑さや湿度で調理の気力がわかない日でも、火を使わずに「まぜてのせるだけ」。5分で完成する、究極の時短...

  片平梨絵さん 2026.07.19

• 育ち盛りのお子様にもおすすめ

  いつもの焼きそばに厚揚げとキャベツ、たまごを加えて手軽にボリュームアップさせる、お財布にもやさしい和...

  鈴木麻里子さん 2026.07.18

• 白だし×オリーブオイル×レモン果汁で

  暑くて食欲が落ちている日におすすめ、薬味たっぷりのなすそうめんはいかがでしょうか。白だしに、オリーブ...

  安部加代子さん 2026.07.16

• スパークリングワインと！夏野菜とたこのそうめん

  今回は夏野菜とたこのそうめんをご紹介します。手軽なそうめんをパスタ風にいただく一皿です。

  石橋絵理さん 2026.07.15

• 話題の“なすドック”で乾杯

  「夏にぴったりの手軽なおつまみを作りたい」という方におすすめ、電子レンジで完結する「なすドッグ」のご...

  Tomikoさん 2026.07.13

• ナポリ発祥のシンプルな万能トマトソース

  チーズをのせない「マリナーラ」というピザに使うマリナーラソースは、材料がとてもシンプルな上に、ピザだ...

  Kazueさん 2026.07.12

• あまーいたっぷりキャベツペロリ！キャベツとベーコンの新しいアヒージョ。

  今回はキャベツとベーコンのシン・アヒージョをご紹介します。コンソメ風味でオリーブオイルスープまで残さ...

  石橋絵理さん 2026.07.11

• ゴーヤの苦みがおとなのカレー

  チャンプルー（炒め物）にすることが多いゴーヤが多く出回るようになりました！　今回はカレールウを使わず...

  Kazueさん 2026.07.10

• 夏の食卓を彩る手軽な絶品おかず

  生で食べることが多いきゅうりをさっと加熱し、あさりのうま味とオリーブオイルで味わう、スピード炒めレシ...

  鈴木麻里子さん 2026.07.08

• めんつゆとオリーブオイルでぶっかけ麺のベースつゆを。

  暑さが増してくると活躍する冷やしそうめんや冷やしうどん。いつもめんつゆにオリーブオイルを組み合わせて...

  片　幸子さん 2026.07.07

• 仕上げのライムとオリーブオイルがポイント

  蒸し暑い季節は、柑橘のライムを使ったさわやかなマリネでいかがでしょう♪仕上げにライムの皮を削りかけて...

  仲野香織さん 2026.07.06

• 仕上げはオーブンにお任せ

  刻んだしいたけのうま味と、しそのさわやかな香りが口いっぱいに広がる、夏にぴったりの軽やかな鶏つくねレ...

  Kazueさん 2026.07.05

• しっかりかんで集中力アップにも

  「暑さで食欲がない日の昼食に」「子どもが塾の前に手軽に食べられるおやつ（補食）を作りたい」というとき...

  安部加代子さん 2026.07.04

• ひげまでサクサク！絶品フリット

  旬のフレッシュなヤングコーンを「ひげ」まで丸ごとおいしく食べるサクサクのフリットレシピです。 ヤング...

  Kazueさん 2026.07.02

• アボカドでごはんすすみます。

  今日はアボカドでしっかりおかずをご紹介。なめらかな口当たりで、生でも、加熱しても美味しく、栄養価も高...

  牛原琴愛さん 2026.07.01

• 和風ピリ辛ガーリックトースト

  私は普段のいろいろな料理にゆずこしょうを使うことが多いです。和の調味料ですが、オリーブオイルとの相性...

  ERIさん 2026.06.30

• オリーブオイルで揚げ焼きして香ばしく

  頭から尻尾まで丸ごと食べられて栄養満点な「ししゃも」の常備菜レシピを紹介します。 ししゃもは身がやわ...

  牛原琴愛さん 2026.06.28

• 元気になる！夏のすき焼き

  今日紹介するのは、牛肉のうま味を生かしつつ、オリーブオイルとトマトの酸味で軽やかに仕上げる、夏にぴっ...

  片平梨絵さん 2026.06.27

• 梅雨どきにもさっぱりと食べられる

  今日は、旬のあじを使った初夏にぴったりなおかずレシピのご紹介です。オリーブオイルで風味よく焼いたあじ...

  Yoshieさん 2026.06.26

• レンジで簡単　ピリ辛でご飯もすすむ

  今回はピーマンと豚肉のピリ辛のレンチンおかずをご紹介します。味付けも混ぜるだけ、レンチンで手軽なおか...

  石橋絵理さん 2026.06.25

• 清涼感のある白だし×レモン果汁

  今日は「生ハムレモンそうめん」をご紹介します。ムシムシする湿気を吹き飛ばす白だしにレモン果汁を加えた...

  牛原琴愛さん 2026.06.24

• 真っ黒に焼いたなすの香ばしさが上品

  今日は「焼きなすのフムス」をご紹介します。“フムス”といえば、主にひよこ豆で作る中東や地中海の伝統料理...

  牛原琴愛さん 2026.06.23

• オリーブオイル香るピリ辛ダレで

  鶏むね肉を、パサつかせず驚くほどしっとりやわらかく仕上げるレシピです。 しっとり仕上げるには、火加減...

  牛原琴愛さん 2026.06.21

• 買ってきたもので盛るだけ簡単！にボリューム満点大満足のサラダ

  今回は盛るだけ簡単！ チキたまサラダをご紹介します。簡単に栄養バランスのいい一皿サラダです！

  石橋絵理さん 2026.06.20

• 切り落としのまぐろで！アレンジタコス

  今回は、南米の魚介マリネ「セビーチェ」と、イタリアの「カルパッチョ」を融合させた、新感覚のアレンジタ...

  Akikoさん 2026.06.19

• オリーブオイルでお肉ジューシー

  今日は、いつもの肉をやわらかくジューシーに仕上げる、オリーブオイル使いをご紹介します。ほんのひと手間...

  牛原琴愛さん 2026.06.18

• しょうがの香りがすっきり、さわやか

  今日は蒸し暑いときにも、さっぱりと食べられるスパゲッティを紹介します。しょうがとポン酢の味つけは、オ...

  ERIさん 2026.06.17

• 缶詰のさば缶使ってお魚たべよう♪

  缶詰のさば水煮缶は、骨までやわらかくてお子様でもとても食べやすいのでおすすめです。オリーブオイルとめ...

  仲野香織さん 2026.06.15

• 夏野菜たっぷりのバランスメニュー

  夏野菜のトマト煮込み、ラタトゥイユはオリーブオイルとハーブ、にんにくの風味が決め手となる南仏の家庭料...

  Akikoさん 2026.06.14