オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• サクぷりっ！極上ほたてレシピ

  最近、大ぶりのほたてをとり寄せて、いろいろな食べ方で楽しんでいます。特におすすめしたいのが、「ほたて...

  Yoshieさん 2025.01.24

• ミックスビーンズといろどり野菜の食感楽しいサラダ

  オリーブオイルと塩だけのシンプルな味付けで、素材の甘みや食感が楽しめます。ミックスビーンズ缶とじゃが...

  片　幸子さん 2025.01.23

• 切りもちをおやつに変身

  お正月のおもちが余っていませんか。そんなときは、ちょっとしたおやつに変身させる絶好のチャンスです。お...

  牛原琴愛さん 2025.01.22

• ブロッコリー好き必見！

  今日は、わが家の子どもたちが「おかわり！」と大喜びしてくれるブロッコリーを丸ごと使ったレシピをご紹介...

  Yoshieさん 2025.01.20

• 試験の勝者に！を願ってげんかつぎ

  ウィンナーをWINNER（ウィナー・勝者）にかけたり、V字型に切ってVICTORYのげんかつぎ。もちろんおいしさも...

  片　幸子さん 2025.01.19

• アンチョビはご飯とも相性抜群♪

  パスタやピザなどに使うことが多いアンチョビですが、ごはんとも相性◎なんです！冷蔵庫に余っていたらぜひ...

  Kazueさん 2025.01.18

• だるまの目玉が合格祈願！

  1月17日のおむすびの日に、縁起のよい「紅白だるまおにぎり」を作ってみませんか？オリーブオイルを混ぜて...

  Tomikoさん 2025.01.16

• カルダモン香るカラフルなマリネ

  冬は彩りのよい根菜類が充実していますよね。今回は旬のカリフラワーと根菜を使ってカラフルなマリネを作り...

  片平梨絵さん 2025.01.15

• ツナを加えてボリュームＵＰ！

  先日行ったレストランで食べたツナ入りのコールスローがとてもおいしかったので、家で再現してみました！マ...

  ERIさん 2025.01.13

• あつあつうどんに生たまごとオリーブオイルをしっかりからめて

  かまたまうどんにオリーブオイルをプラス。シンプルながら、オリーブオイルの香りとコクであとひく美味しさ...

  片　幸子さん 2025.01.12

• 市販のローストビーフでお祝いごはん

  新成人のみなさま、ご成人おめでとうございます。無事に成長してくれた子どもたち、そして、子どもと共に成...

  Tomikoさん 2025.01.11

• 大根のごちそうレシピ

  寒い季節、お鍋に煮物に大活躍の大根！我が家でも常に常備しています。今日は、大根を厚めに切ってステーキ...

  Yoshieさん 2025.01.09

• 生のせりの風味最高のサラダ

  冬から春にかけてはせり（芹）がおいしいですね〜。鍋料理に使うことが多いかもしれませんが、せりは生で食...

  Kazueさん 2025.01.08

• 練りごま＆すりごまのW使いがポイント！

  濃厚な味わいの練りごまと、香ばしさがいきるすりごまを合わせることで、コクがぐっと深まります。オリーブ...

  片　幸子さん 2025.01.07

• ベーコン＋七草でオムライスに

  「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、これぞ七草」。みなさん、全部言えま...

  牛原琴愛さん 2025.01.06

• 牡蠣のうまみを味わうレシピ♪

  本日は牡蠣と旬の白菜の蒸し焼きをご紹介します。牡蠣をオリーブオイルで香ばしく焼き上げてうまみを引き出...

  仲野香織さん 2025.01.04

• 旨み爆発！明太子としらすのカンパーニュ

  今回はめんたいことしらすのカンパーニュをご紹介します。味付けは明太子としらすの塩味のみ！

  石橋絵理さん 2025.01.03

• 寒い日にリピートしたくなる洋風雑煮

  寒さが厳しくなるほど甘みが増す白菜。たまねぎと白菜を炒めてスープに加えたら、とろける甘みのスープにな...

  Kazueさん 2025.01.02

• まぐろときゅうりで簡単タルティーヌ

  ねっとりした食感のまぐろと、さっぱりとして食感のいいきゅうり。食感の異なるまぐろときゅうりは、とり合...

  原田佐知子さん 2025.01.01

• さわやかな気分で年末を

  あっという間に年末ですね。今日は年越しそばにおすすめ！さっぱりといただける温かいレモンそばをご紹介し...

  Yoshieさん 2024.12.31

• ステーキなど肉料理の付け合わせに♪

  今日はステーキのつけ合わせとしてお気に入りのマリネサラダを紹介します。酢を使うと紫キャベツの鮮やかさ...

  片平梨絵さん 2024.12.30

• ワイン＆オリーブオイルでマリネしてから

  自家製のいくらのしょうゆ漬けを小分けにして冷凍しておきました。今回はそのいくらを使ってカナッペを作り...

  ERIさん 2024.12.28

• 年末に仕込む、正月の絶品オイル漬け

  今日は我が家の正月料理に欠かせない「かきのオイル漬けオイスター味」のレシピを紹介します。冷蔵庫で1週...

  Tomikoさん 2024.12.27

• 「めんどくさい」を手放せる！ラクでおいしいを味方に

  切る手間なしで廃棄も出ないカット野菜、忙しい中の食事作りに便利ですよね。サラダミックスはいろどりも考...

  片　幸子さん 2024.12.26

• ポテト＆クリームチーズにポン酢しょうゆが意外な相性☆

  オーブンを使わずにフライパンで作れるハッセルバックポテト。じゃがいもの切り込みからじわっとしみたオリ...

  片　幸子さん 2024.12.23

• マンガ肉にかぶりつこう！

  マンガに出てくるようなお肉にかぶりつきたい！という息子の希望を叶えてあげたくてハンバーグダネを大量に...

  Tomikoさん 2024.12.22

• 生クリームなしで作るバーニャカウダソース

  バーニャカウダソースのマストアイテムは、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル。生クリームを加えた濃厚...

  片　幸子さん 2024.12.21

• こってりとした味つけがごはんに合う！

  12月21日は冬至。一年の中で昼が一番短く、夜が長い日です。昔はこの日を年の始まりとする考え方もあったそ...

  Kazueさん 2024.12.20

• お子様といっしょに楽しんでみませんか♪

  今日はホワイトシチューにひと手間加えたステキなおうちクリスマス料理を紹介します。市販のルウを使用して...

  Kazueさん 2024.12.19

• ホットケーキミックス＆フライパン焼きで簡単♪

  オリーブオイルはスイーツ作りにも大活躍してくれます。今日は、市販のホットケーキミックスを使った焼きか...

  Kazueさん 2024.12.17