オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• 5分で完成♪おつまみレシピ

  おつまみの定番「さきいか」は、実はお料理に使ってもおいしいんですよ。今日は、うまみたっぷりさきいかを...

  Yoshieさん 2018.09.21

• バーベキューにもおすすめ！

  骨付きのスペアリブにかぶりつき、食欲の秋を満喫しませんか。オリーブオイルとローズマリーでシンプルに下...

  鈴木麻里子さん 2018.09.20

• レモンフレーバーでさわやか♪

  レモンの香りが凝縮したフレーバーオイル。ちょっとかけるだけでも、香りの効果でぐっと味わいの印象が変化...

  片　幸子さん 2018.09.20

• 青じその香りがアクセント♪

  最近では夏だけでなく年間を通して店頭に並ぶようになったゴーヤ。沖縄料理の炒め物「チャンプルー」が定番...

  片平梨絵さん 2018.09.19

• 香りが豊かなクリームパスタ

  きのこ類は今は一年中お店に並んでいますが、秋になると特に食べたくなります。今日はオリーブオイルで香ば...

  ＥＲＩさん 2018.09.19

• 小腹が空いたときに

  先日友人が遊びにきたときにパパッと作った軽食が大好評でした！包丁で切り開いた油揚げを生地にして、具材...

  YURIさん 2018.09.18

• 相性が絶品！たことアンチョビ♪

  小学生の姪っ子は肉よりも魚介が大好き！たことアンチョビのこのパスタをよく作ってあげます。我が家に遊び...

  Kazueさん 2018.09.17

• 十割そばをグルテンフリーパスタに♪

  最近注目のグルテンフリー！　日本の米粉は海外でとても需要があるそうですが、実はそば粉100％の十割そば...

  安藤千英さん 2018.09.17

• 秋の夜長のワインに合う

  果物の美味しい季節となり巨峰や梨、いちじくなどたくさんの果物を売り場で見かけます。今日は私のお気に入...

  鈴木麻里子さん 2018.09.16

• ほめられ万能ソース！

  今回は、お肉にのせるとサッパリと食べられるサルサソースのレシピをご紹介します。野菜を切って調味料と和...

  sumisumiさん 2018.09.16

• まろやかな酒粕＋ヨーグルト

  生野菜、茹で野菜、焼き野菜などをいろいろなディップやソースにつけて食べるのが大好きです。ホームパーテ...

  ＥＲＩさん 2018.09.15

• とろーりチーズで野菜をパワーUP！

  季節の変わり目で体調を崩しやすいこの時季。バランスよく食べるために、野菜料理もちょっとボリューミーに...

  四十万つばささん 2018.09.15

• バルサミコ酢の照り焼きソースで

  こんにちは！Yoshieです。秋鮭の季節になりました。我が家でも旬の味覚を満喫すべく、ひんぱんに食卓に登場...

  Yoshieさん 2018.09.14

• めんつゆとオリーブオイルでシンプルマリネ

  油と相性の良いなすは、油で焼いてからマリネにすると、コクが加わってジューシーに仕上がります。めんつゆ...

  片　幸子さん 2018.09.13

• さんまでおもてなしごはん

  私はさんまが大好きです！小骨が面倒だという人も結構いますが、ほぐして混ぜてしまえばおいしく食べられま...

  Kazueさん 2018.09.13

• 電子レンジでメインのおかずを

  今回は電子レンジで手軽に蒸し鶏を作って、練りごまを加えたおろしきゅうりソースのちょっと変わったバンバ...

  鈴木麻里子さん 2018.09.12

• カンタン！薬膳スープ

  薬膳でもよくつかわれる“はとむぎ”に昆布だしを合わせた、さっぱりヘルシーなスープをご紹介します。冷たく...

  安藤千英さん 2018.09.12

• あと1品！の救世主。

  夕飯を作っている時に、あと1品！何作ろう！って悩む事ありませんか。そんな時に電子レンジで作れるなすを...

  仲野香織さん 2018.09.11

• お手軽スティックパイ

  冷凍パイシートって、手軽に使えて便利ですよね。今回はそんなパイシートで、簡単にできるスティックパイを...

  金子ふみえさん 2018.09.11

• ワインに合う簡単和えもの

  今日はワインに合う簡単な和えものを紹介します。今回はクリームチーズとオリーブオイルを使ってコクを出し...

  ＥＲＩさん 2018.09.10

• 豚しゃぶ肉にグレープフルーツを組み合わせて♪

  豚しゃぶサラダにグレープフルーツを加えると、フルーツの甘味や酸味でさわやかにいただけます。オリーブオ...

  片　幸子さん 2018.09.10

• 軽食にぴったり！

  小腹がすいた時におすすめの豚の角煮の蒸しパン！ 角煮を蒸しパンに？って思われそうですが、ふかふかの生...

  sumisumiさん 2018.09.09

• 白ワインに合うスペインタパス

  砂肝はお手頃価格がうれしくてよく活用する食材の一つです。また、塩・こしょうで炒めただけでも立派なおつ...

  YURIさん 2018.09.09

• 缶詰を使って簡単に♪

  秋の気配を感じつつも、まだ夏疲れが残る身体にはしっかりと栄養をとることが大事ですね。オリーブオイルの...

  四十万つばささん 2018.09.08

• 夏のつかれをいやす丼

  夏の疲れで食欲がないときでも召し上がりやすい、オイルとろろの山かけを丼ぶりにした1品をご紹介します。...

  鈴木麻里子さん 2018.09.08

• 簡単！秋のひんやりデザート

  梨がおいしい季節になりましたね。甘くてみずみずしい、シャリシャリとした食感がおいしい梨。今日は、梨を...

  Yoshieさん 2018.09.07

• レモン＆とうがらしで食欲増進！

  まだまだ食べたいさっぱりメニュー。暑さの続くこの時季は冷たい麺を食べることも多いと思いますが、そうめ...

  西本淑子さん 2018.09.07

• 煮込み時間が少ない時短カレー

  インドカレー屋さんに行くとお豆のカレーが人気メニューだとよく聞きます。今日はミックスビーンズを使って...

  ＥＲＩさん 2018.09.06

• 香りとコクで本格派！クリームソースのスパゲッティ

  こんにちは。片幸子です。牛肉ときのこを使ってクリームソースで仕上げた、コクたっぷりのスパゲッティのご...

  片　幸子さん 2018.09.06

• 一晩寝かせて甘〜い♪

  完熟フルーツのように甘〜いラタトゥイユを紹介します。普段はついつい時短料理を作りがちですが、今回のレ...

  片平梨絵さん 2018.09.05