オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• みそとの相性もバツグン♪

  今日は春の根菜をふんだんに使った豚汁を紹介します。お腹の底から元気がわいてくる具だくさんの豚汁です。...

  Kazueさん 2020.05.25

• 甘くないトマトもこれでオッケー

  フルーツトマトのようにあまり糖度が高くないトマトでもおいしく食べられる、はちみつマリネ。ひんやり冷や...

  金子ふみえさん 2020.05.24

• お手軽！アレンジ冷奴

  暖かい季節になるとさっぱりとした冷奴が食べたくなりますよね。今日は、冷蔵庫にある組み合わせで作れる、...

  Yoshieさん 2020.05.23

• レンジ活用で時短とおいしさを実現！

  ひじきを戻す、じゃがいもを加熱する、どちらも時間がかかるイメージですが、電子レンジの特性を利用して、...

  片　幸子さん 2020.05.22

• 作り置きにもオススメの野菜おかず

  新じゃがいもはみずみずしくて、蒸すとほくほくに、炒めるとしゃきしゃきとして美味しいです。今回はじゃが...

  鈴木麻里子さん 2020.05.21

• 食べてビックリ！もやし料理

  家計の強い味方といえば、もやし！価格もお手頃で色々な料理に合わせやすいのも魅力ですよね。今日はもやし...

  Yoshieさん 2020.05.19

• バジルとしらすのマリアージュ

  おなじみの「ジェノベーゼソース」。バジルの香りやオリーブオイルのコクが素晴らしいソースですが、今回は...

  原田佐知子さん 2020.05.18

• きゅうりで簡単常備菜

  今回は、にんにくとオリーブオイルの風味がついたポン酢にきゅうりを漬けるだけ。らくらく常備菜をご紹介し...

  矢追和代さん 2020.05.17

• かつおを使って！ご飯がすすむ定番の味

  かつおのお刺身をしょうが風味で炒めて、ご飯に合うボリュームおかずに。オリーブオイルでさっと火を通して...

  片　幸子さん 2020.05.16

• 冷凍うどんでお手軽お昼ごはん！

  お母さん、朝昼晩のごはん作り、おつかれ様です♪お昼ごはんはお子さまと一緒に冷凍うどんで明太かま玉作っ...

  仲野香織さん 2020.05.15

• ごぼうの歯ごたえと香りがグッド

  ごぼうは和風の料理に使うことが多いかと思いますが、トマト味にもよく合います。今日はささがきにしてシャ...

  ＥＲＩさん 2020.05.13

• ソースにひと工夫、のカルパッチョ

  赤パプリカの甘みとハーブの香りを加えたソースで、お刺身のカルパッチョに味わいをプラス。スパークリング...

  片　幸子さん 2020.05.12

• 手ごねに挑戦！

  おうち時間に子供たちと手ごねでパン作りはいかがですか？ベーグルは小麦粉にオリーブオイルを加えて練り、...

  鈴木麻里子さん 2020.05.11

• 超簡単♪バナナケーキ

  お家にあるもの作れる超簡単なバナナケーキです。ホットケーキミックス・バナナ・卵にオリーブオイルを混ぜ...

  三平利佳さん 2020.05.10

• ボリュームもありヘルシーなサラダ♪

  ローストビーフの残りをチョップドサラダにしてみました！チョップドサラダはニューヨーク発祥のサラダ。ス...

  Kazueさん 2020.05.09

• ハードパンならではの味わい！味つけはごくシンプルに。

  バケットで作るサンドイッチ。ホームパーティーなどにもおすすめです。はさむ具は、いろどりのバランスや、...

  片　幸子さん 2020.05.08

• 絶品の香ばしさ！

  近所の直売所で立派な生しいたけがあったので買ってきました。シンプルにグリルで焼いて味わいました。

  ＥＲＩさん 2020.05.07

• イタリア野菜で爽やかマリネ

  最近は日本でも栽培されるようになった野菜、フィノッキオ。あまり馴染みはないかもしれませんが、ういきょ...

  金子ふみえさん 2020.05.06

• かじきまぐろをさっと煮る

  かじきまぐろの切り身は、骨がないのでとっても調理が簡単！鶏肉にも似た食感で、食べ応えのある魚料理がお...

  鈴木麻里子さん 2020.05.05

• ホームパーティーなどで活躍♪ お子さんと一緒にお楽しみください。

  お好みの材料をいろいろ試せるのが魅力の、たこ焼き器で作るアヒージョ。お子様向けには、食べ馴染みのある...

  片　幸子さん 2020.05.04

• 旬のそら豆をオリーブオイルで♪

  今が旬のそら豆はいろいろな料理に使えてとても便利！今回は下処理と、簡単においしく食べることができるそ...

  Kazueさん 2020.05.03

• オリーブオイルで しっとりオイルおにぎり

  夏に向かうこの時期、緑が濃くて風が心地よく感じられますね。こんなお天気のときには、お弁当を持って、ご...

  牛原琴愛さん 2020.05.02

• 和風ピリ辛ガーリックトースト

  私は普段のいろいろな料理にゆずこしょうを使うことが多いです。和の調味料ですが、オリーブオイルとの相性...

  ＥＲＩさん 2020.05.01

• おかわりしちゃうかも！

  今日も『ペペロンチーノ』で一品をご紹介します。ペペロンチーノは、正式には「アーリオ・オーリオ・ペペロ...

  牛原琴愛さん 2020.04.30

• 味つけは塩昆布でお手軽に！

  おうちでお子さんと過ごす時間が増えて、毎日のごはん作りが大変！なんて声をよく聞きます。 お昼ごはんに...

  仲野香織さん 2020.04.29

• さっぱりツルンのスパゲッティ！

  今日はしらすと大根おろしの、和風スパゲッティをご紹介。こだわりたいのは絡める順番。たかが順番ですが、...

  牛原琴愛さん 2020.04.28

• オレンジとグリーンがかわいいサラダ♪

  スーパーの店頭には、多様な品種の柑橘が並んでいますね。皮離れのいいいよかんは、料理にも手軽に使える柑...

  仲野香織さん 2020.04.27

• 朝食にもピッタリな簡単おかず♪

  オムレツや卵焼きなどの卵料理は、工程がむずかしいと感じている方が多いと聞きました。今回は卵にチーズの...

  Kazueさん 2020.04.25

• アボカドでごはんすすみます。

  今日はアボカドでしっかりおかずをご紹介。なめらかな口当たりで、生でも、加熱しても美味しく、栄養価も高...

  牛原琴愛さん 2020.04.24

• さわやかに食卓を彩るサラダ

  今日は、レモンを皮ごと使ったサラダをご紹介します。レモンの酸味と皮のほろ苦さを生かし、オリーブオイル...

  矢追和代さん 2020.04.23