「ゴーヤ」に関する記事の一覧になります。「ゴーヤ」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。

• みずみずしい夏野菜で手軽な常備菜

  夏の野菜はみずみずしくておいしいですね！食欲のない時にもどんどん採りたいところ。今日は常備もできる夏...

  Kazueさん 2024.07.13

• 香りで元気になるスパイス炒め

  今年の夏はグリーンカーテンを作ろうと思いゴーヤを育ててみました。ぐんぐんとつるが伸びてかわいい黄色い...

  鈴木麻里子さん 2022.08.27

• ごはんに合う作り置き♪

  緑のカーテンでゴーヤーをたくさん収穫している方も多いのでは。夏バテ気味で食欲が落ちたときにピッタリ、...

  Kazueさん 2021.08.30

• オリーブオイルでゴーヤの苦味をまろやかに！

  夏野菜といえばあの独特の苦みが魅力のゴーヤ！　でもその苦みが苦手な方も多いですよね。オリーブオイルで...

  三平利佳さん 2021.08.17

• 旬野菜で和風マリネ

  今日は人気の夏野菜！にがうりとみょうがを使った即席マリネをご紹介します。調味料は白だし+オリーブオイ...

  Yoshieさん 2020.08.13

• 苦味のやわらぐカレー風味

  今回は、ゴーヤのカレーマリネをご紹介します。ゴーヤの強い苦味は、オリーブオイルに漬けると苦味もまろや...

  矢追和代さん 2020.08.09

• ゴーヤの苦みをマイルドに

  蒸し暑い季節になると、食べたくなるのが旬のゴーヤ。油と相性が良く独特の苦みがマイルドになります。油の...

  金子ふみえさん 2020.07.29

• 下ごしらえ要らずのゴーヤ料理

  苦みのあるゴーヤはスライスしたあと水にさらすレシピが多いのですが、この作り方だとカンタンで栄養素の流...

  Akikoさん 2019.08.23

• サラダ感覚で食べられる和えもの

  白いごはんにのせたり、おにぎりの具としても美味しい塩昆布。私は調味料として使うことも多いです。和えも...

  ERIさん 2019.08.02

• ゴーヤとささみでさっぱり

  6月に仕込んだ梅干しがそろそろ食べ頃に。さっそく梅肉を包丁でたたいてオリーブオイルでのばしたドレッシ...

  鈴木麻里子さん 2019.07.30

• 夏野菜でちょい塩オリーブ

  夏の太陽をいっぱい浴びて育ったゴーヤ。今回は手軽に、薄切りにしてさっとゆでたゴーヤをちょい塩オリーブ...

  鈴木麻里子さん 2019.07.22

• ゴーヤの苦みがおとなのカレー

  チャンプルー（炒め物）にすることが多いゴーヤが多く出回るようになりました！　今回はカレールウを使わず...

  Kazueさん 2019.07.20

• 青じその香りがアクセント♪

  最近では夏だけでなく年間を通して店頭に並ぶようになったゴーヤ。沖縄料理の炒め物「チャンプルー」が定番...

  片平梨絵さん 2018.09.19

• そうめんを炒めてアレンジ

  夏休みのお昼はそうめんという家庭は多いと思いますが、ちょっと飽きてきて余り気味なんてことはありません...

  鈴木麻里子さん 2018.08.06

• 色鮮やかな炒めもの

  ゴーヤがおいしく感じる季節ですね！今日はゴーヤと冷蔵庫にあるものをオリーブオイルでサッと炒めてみまし...

  ERIさん 2018.07.09

• ゴーヤの苦みがアクセントのナポリタン

  スーパーの野菜売り場にゴーヤが並び始め、一気に夏が近づいた気持ちになりました(^^)今日はゴーヤの日。ゴ...

  Yoshieさん 2018.05.08

• 苦みも少なく食べやすい♪生でいただく白いゴーヤ！

  時々見かけるようになった白いゴーヤ。緑のものに比べると、苦みも少ないため生でいただくのに向いています...

  安藤千英さん 2017.08.20

• ささっとできる！にがうりの炒めもの

  独特の苦みがおいしいにがうり。ゴーヤカーテンにトライしている家も多いですね。今日はにがうりとベーコン...

  ERIさん 2017.08.06

• オリーブオイルのコクが美味しい！ゴーヤサラダ

  暑くなってきてゴーヤが美味しい季節になりました！ゴーヤの苦味がちょっと苦手な方でも美味しくいただける...

  三平利佳さん 2017.07.18

• 旬の野菜でお手軽な1品を

  今回は、夏になると食べたくなるゴーヤを使った、お手軽レシピをご紹介です。ゴーヤ・うずらの卵・調味料し...

  森根優太さん 2017.07.10

• ゴーヤの苦みがオリーブオイルでまろやかに

  今年はもうゴーヤを召し上がりましたか？独特の苦みが特徴ですが、軽くゆでてオリーブオイルで和えると風味...

  ERIさん 2017.07.04

• スナック感覚で味わえるゴーヤチップス

  こんにちは！葉石かおりです。オリーブオイルで揚げることで、ゴーヤの苦味が緩和され、お子さまでも難なく...

  葉石かおりさん 2016.08.24

• さっぱり味のにがうりの副菜♪

  こんにちは！ Kazueです。いまが旬のにがうり（ゴーヤ）。沖縄料理の炒め物「ちゃんぷるー」もおいしいです...

  Kazueさん 2016.08.09

• ゴーヤの苦みがやみつきに☆食感も楽しい夏の副菜

  こんにちは！Yoshieです。ゴーヤがおいしい季節ですね(^^)/今日は、人気の夏野菜、ゴーヤ（にがうり）を使...

  Yoshieさん 2016.07.31

• 夏野菜で元気に！カラフルパスタ！

  こんにちは！三平利佳です。いよいよ夏本番！夏野菜で夏の体を元気に。ベーコンの旨みがゴーヤの苦味と絡ん...

  三平利佳さん 2016.07.23

• 肉のあぶらとケチャップで、にがうりが食べやすく

  こんにちは！YURIです＾＾夏野菜を代表するにがうりが出回り始めました！苦いので苦手！という方も多いので...

  YURIさん 2016.06.09