ささっとできる！にがうりの炒めもの
独特の苦みがおいしいにがうり。
ゴーヤカーテンにトライしている家も多いですね。
今日はにがうりとベーコンの簡単な炒めものを紹介します。
しょうゆとオリーブオイルが味をまとめてくれ、
ごはんのおかずにも、ビールのおつまみにも合う一品になりました。
【ゴーヤとベーコン炒め】
《材料 4人分》
- にがうり（ゴーヤ）1本
- ベーコン（薄切り）4枚
- しめじ1/2パック
- オリーブオイル大さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 塩・こしょう各適量
