「あじ」に関する記事の一覧になります。「あじ」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。

• トマトの酸味でさっぱりそうめん

  青魚のアジをトマトの酸味を生かしてさっぱり仕上げたそうめんのご紹介です。なんと味付けは薄口醤油とおい...

  小平文さん 2023.07.21

• カリッと香ばしい旬のあじを丼ぶりに！

  あじに片栗粉をまぶしてオリーブオイルで焼くと、表面はカリッと香ばしく、中はふっくら焼き上がります。ほ...

  片　幸子さん 2023.06.23

• オリーブオイルで炒めたコク深い野菜がおいしい！

  今日は、暑い夏にさっぱりといただける南蛮漬けのご紹介です。旬のあじをオリーブオイルで風味よく揚げ焼き...

  Yoshieさん 2022.08.07

• 梅雨どきにもさっぱりと食べられる

  今日は、旬のあじを使った初夏にぴったりなおかずレシピのご紹介です。オリーブオイルで風味よく焼いたあじ...

  Yoshieさん 2022.06.06

• 冷たいワインと一緒に♪

  春から夏にかけてのあじはおいしくておすすめです。カラフルなお野菜と一緒にオリーブオイルでやさしくマリ...

  仲野香織さん 2022.04.28

• たたきにも合います、オリーブオイル。

  初夏のあじを使ってさっぱり梅風味のたたきを作りましょう。大葉やみょうがなどの香味野菜もたっぷりいれち...

  仲野香織さん 2021.06.19

• あぶらがのった初夏のあじで

  今日は、晩酌のお供におすすめのカルパッチョのご紹介です！今が旬のあじの刺身に、香ばしいしょうゆとオリ...

  Yoshieさん 2021.05.30

• レモン香る、アジの南蛮漬けはいかが？

  ピリッと辛い南蛮漬けを野菜たっぷりでいかがでしょうか？せん切り野菜に加えて、淡白でレモンの香りとよく...

  Tomikoさん 2020.09.25

• あじのうま味を引き出すオイル煮

  今日は、旬のあじをオリーブオイルと合わせたオイル煮をご紹介します。魚とオリーブオイルは相性のよい組み...

  Yoshieさん 2020.08.27

• 魚をおいしく食べよう♪

  わが家はよく週末に釣りに出かけます。あじが釣れたときによく作るかば焼き丼を紹介します。さばくのが苦手...

  Kazueさん 2020.06.12

• 釣りあじをこんがり焼いて

  今日は釣りのあじを魚焼きグリルで洋風な焼き物にしてみました。塩焼きとはまた違う風味が楽しめるあじです...

  Kazueさん 2019.11.16

• あじのミンチを使って

  お魚料理は苦手という方も多いと思いますが、三枚おろしのフィレやミンチに加工された状態で鮮魚店で買うこ...

  鈴木麻里子さん 2019.10.04

• なめろうにもオリーブオイルをひとかけ！

  あじを用いて日本酒にもよく合うおつまみをご紹介します。父の日にもおすすめの1品ですよ。オリーブオイル×...

  仲野香織さん 2019.06.15

• 小あじをこんがり、香ばしく

  たくさんの小あじが安く売られていることが良くありますね！先日はそれが三枚おろしのフィレになっていたの...

  鈴木麻里子さん 2018.12.03

• あじを塩とオリーブオイルで

  脂ののったあじを塩とオリーブオイルでいただく洋風鯵のたたきをご紹介します！すだちを搾ってさっぱりと、...

  鈴木麻里子さん 2018.08.20

• あじの刺身がおしゃれに変身！

  新しょうがのシーズンですね。柔らかくて辛みの少ない新しょうがは、生でたっぷり使うことができます。魚と...

  金子ふみえさん 2018.06.21

• サラダ感覚のあじ刺しを

  あじやいわしがおいしい時期を迎えました。お刺身のつまに薬味をいっぱい加えてサラダ感覚で召し上がれる1...

  鈴木麻里子さん 2017.06.03

• 簡単にできるおもてなし料理

  丸ごとの魚は調理が難しいと思いがちですが、内臓をとり除く下処理まで魚屋さんにお願いすれば、アクアパッ...

  鈴木麻里子さん 2017.05.18

• カリカリ、ポリポリ。やめられない止まらない！

  この間のハーブパン粉焼きであじを1尾まるごと買うのをオススメした理由が、この骨せんべい。低温のオリー...

  金子ふみえさん 2017.03.07