オリーブオイルを使った「暮らし」や「こだわり」を語り合うページです。 「私にとってのオリーブオイルとは？」「私のお気に入りの使い方」「おすすめのオリーブオイルは？」など。 あなたのオリーブオイルライフに、ぜひ参考にしてくださいね。

• イタリアの思い出とオリーブオイルの魅力

  10代の頃、初めて訪れたイタリア。レストランのテーブルには、塩、こしょうの他に、ビネガーとオリーブオイ...

  多賀谷洋子さん 2017.06.25

• ファインド・ニューズ（大分・安心院）のフレッシュバジルソース

  フレッシュバジルを使ったイタリアの代表的なソースといえば、ジェノバソース。わが家でもバジルがたくさん...

  Akikoさん 2017.06.03

• 【シェフのオリーブオイルレシピ】ラ・スコリエーラ（東京・赤坂見附）

  赤坂見附か青山一丁目から歩いて10分足らず、コロンビア通り沿いにある「ラ・スコリエーラ」は南イタリア魚...

  Akikoさん 2017.05.27

• ドライトマトの豊かな風味！フランス産オイルサーディン

  高級住宅街として知られる南麻布に位置する「ナショナル麻布スーパーマーケット」は、近隣に住む外国人の方...

  Akikoさん 2017.05.13

• ストウブご飯～オリーブオイルが生み出す一体感

  気の知れたワイン仲間と気軽に訪れ、料理とワインのマリアージュを楽しむのに最適な『青山ブション アミュ...

  瀬川あずささん 2017.05.09

• ワインみたいに楽しむ、オリーブオイルとのマリアージュ

  どんな食材にもよくなじみ、お料理に欠かせないオリーブオイル。最近はお豆腐やおひたしなど和の食材にも使...

  瀬川あずささん 2017.05.08

• オリーブオイルは万能調味料

  私は料理を始めて1年半と経験や知識はまだまだ乏しいですが、料理をはじめるまではオイルの違いなんてもち...

  森根優太さん 2017.04.22

• サボンのオリーブオイルハンドクリーム

  イスラエル生まれのSABONは、死海のミネラルや上質なオイルを豊富に使ったナチュラルコスメブランドとして...

  Akikoさん 2017.04.18

• オリーブオイルの使い分け

  オリーブオイルはわが家の日常に欠かせないもので、いつも食卓にあります。「森カフェ」と呼んでいるわが家...

  メートル高森さん 2017.04.03

• 【シェフのオリーブオイルレシピ】メゾン・ド・ミナミ フレンチ割烹ドミニク・コルビ（東京・四谷三丁目）

  四谷三丁目から5分ほど歩くと、人気店が軒をつらねる荒木町への入り口、杉大門通りが見えてきます。通り過...

  Akikoさん 2017.03.28

• 傷みやすいしょうがはオイルで保存を！

  たまたまテレビで紹介されているのを見て作ってみたところ、すっかり我が家の定番に仲間入り。「しょうがの...

  Akikoさん 2017.03.22

• 月間インスタランキング　２月のベスト３発表！

  お料理が好き！食べることが好き！オリーブオイルが大好き！というオリーブオイルライフアンバサダーのメン...

  Akikoさん 2017.03.18

• 母が出会わせてくれたオリーブオイル

  私は、幼い頃、台所で母の隣にいすを持っていっては、母の手元を眺めながら、野菜を切る音、コトコト煮込む...

  Sayakaさん 2017.03.16

• 田丸屋本店×クレアテーブル（静岡市）の「UMAMI OIL」

  その土地ならではの名産品を使った商品って、魅力的ですよね。山海の恵み豊かな静岡産の「UMAMI OIL」は、...

  Akikoさん 2017.03.05

• 季節ごとに楽しむ『オイル漬け』のススメ

  肉や魚介類、野菜、きのこ、チーズをニンニク、ハーブなどと一緒にオリーブオイルに漬け込むことで、香りよ...

  井上真里恵さん 2017.03.01

• 【シェフのオリーブオイルレシピ】日本酒バル のまえ（東京・銀座）

  昨年3月31日に数寄屋橋の一角にオープンした東急プラザ銀座は、銀座駅直結という立地にある商業ビル。その1...

  Akikoさん 2017.02.19

• オリーブオイルには「力強さ」がある

  私は、オリジナルの最高級クーベルチュールチョコレートとカルピスの特選バター、昔の味たまごという素晴ら...

  氏家健治さん 2017.02.05

• にんにくとハーブが香る便利なハーブパン粉

  ハーブ好きの母に影響されて愛好歴は30年を越えるハーブラバーの私。高校生だった頃から、当時はまだ珍しか...

  Akikoさん 2017.02.03

• ローフードとオリーブオイル

  気がつけば、もう二十年ほどオリーブオイルライフを過ごしています。身体に良いと知り、意識して自宅で使う...

  安藤千英さん 2017.01.28

• 【シェフのオリーブオイルレシピ】セリエ・デ・ディーム（東京・恵比寿）

  ミシュランガイド東京2017（最新版）のビブグルマンに選ばれたばかりの「セリエ・デ・ディーム」。オープン...

  Akikoさん 2017.01.26

• 自家製ドライトマト＆かきのオイル漬け

  少し前に金子さんが紹介されていた「かきのオイル漬け」には、ビックリさせられました。ぷっくりと美味しそ...

  Akikoさん 2017.01.24

• シリアからトルコへ～オリーブ石けん

  ナチュラルローソンや自然派コスメのお店でみかけるたびに買い、常に2、３個はストックしているオリーブ石...

  Akikoさん 2017.01.16

• 「美味しんぼ」とオリーブオイル

  母の化粧品のイメージだったオリーブオイルが調味料であることを知ったのは高校生の時、漫画「美味しんぼ」...

  福岡拓さん 2017.01.09

• あけましておめでとうございます

  オリーブオイルファンのみなさま、新年明けましておめでとうございます。今年も楽しく、お役に立つ情報を日...

  Akikoさん 2017.01.01

• 月間インスタランキング　11月のベスト３発表！

  お料理が好き！食べることが好き！オリーブオイルが大好き！というオリーブオイルライフアンバサダーのメン...

  Akikoさん 2016.12.31

• 脂質の良い牛肉とオリーブオイルの共通点

  幼い頃、油っこい食事を摂ると決まって体調を崩していた私は、肉の脂身を残すことが多かった。けれど、食肉...

  片平梨絵さん 2016.12.28

• パリ直送！伝統製法のレモン入りオリーブバター

  オリーブオイルは万能オイル。とはいえ、料理に合わせて他の油脂を使うこともありますよね。

  Akikoさん 2016.12.24

• 【美食探訪】ラ・コリナ（東京・六本木）

  来春3月30日に開業10周年を迎える東京ミッドタウン。六本木ヒルズと並ぶ六本木のランドマークであり、ホテ...

  Akikoさん 2016.12.21

• オリーブオイルとの出会いはシーザースサラダ

  １９５０年代生まれの私ですが、ひょっとしたら、ハイカラな家に育ったのかもしれません。母親が好んで洋食...

  寺田俊治さん 2016.12.18

• スペインの海の恵み！ホワイトツナフィレのオリーブオイル漬け

  以前、フランス産のオイルサーディンをご紹介しましたが、また素敵な缶詰を同じお店で発見。東急プラザ銀座...

  Akikoさん 2016.12.16