チーズのようなコクが新食感！
湿度が高い時期に不思議と乾物が食べたくなるMIKIです。
今日は切り干し大根とヨーグルトを和えた
オリーブオイル風味のさっぱりサラダをご紹介します。
切り干し大根が水気を吸って、クリームチーズのような風味。
ヨーグルトの酸味がさわやかで、前菜にいただくと食がすすみますよ。
【切り干し大根のヨーグルトサラダ】
《材料 作りやすい分量》
- 切干大根（乾燥）30g
- 貝割れ大根10g
- ミニトマト3個
- ヨーグルト大さじ3
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく（すりおろし）1片
- 塩ふたつまみ
