ほろ苦い春の味を存分に
ふきのとうをたっぷりいただいたので、
オリーブオイルと合わせて保存食を仕込みました。
一度茹でこぼしてからオイルで和えるのがオススメです。
パスタに和えてぜひお楽しみください!
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【ふきのとうのオイル漬け】
《材料 作りやすい分量》
- ふきのとう(洗ってガクをとる)200g
- オリーブオイル適量
- 塩小さじ2
ふきのとうをたっぷりいただいたので、
オリーブオイルと合わせて保存食を仕込みました。
一度茹でこぼしてからオイルで和えるのがオススメです。
パスタに和えてぜひお楽しみください!