ジューシーなしょうが焼き
しょうが焼きといえばまず豚肉を思い浮かべる人が多いと思いますが、
今日は豚肉ではなく鶏もも肉で作ってみました。
鶏もも肉1枚をオリーブオイルでそのまま焼き、あとから切るので、ふっくらジューシーに仕上がり絶品です！
【鶏のしょうが焼き】
《材料 2～3人分》
- 鶏もも肉1枚
- しょうが1かけ
- 玉ねぎ1/2個
- わさび菜適量
- 青ねぎ適量
- （a） しょうゆ大さじ1と1/2
- （a） 酒大さじ1と1/2
- （a） みりん大さじ1と1/2
- オリーブオイル小さじ2
