すし酢×オリーブオイルでらくらくドレッシング
今日は、たいのカルパッチョに葉野菜をあわせてサラダ仕立てにいたたく1品をご紹介します。ドレッシングには市販の「すし酢」を使います♪
すし酢はお酢に砂糖や塩がバランスよく配合されているため、オリーブオイルとレモン汁を加えるだけで味が決まりやすい！
風味豊かなおいしいドレッシングがらくらくできますよ。
【たいのカルパッチョ風サラダ】
《材料 2人分》
- たい（刺身用）100g
- ベビーリーフ10g
- ミニトマト2個
- 貝割れ菜5g
- （a） すし酢（市販）大さじ1
- （a） オリーブオイル大さじ1
- （a） レモン汁小さじ1
