缶詰を使って簡単に♪
秋の気配を感じつつも、まだ夏疲れが残る身体にはしっかりと栄養をとることが大事ですね。オリーブオイルの風味で、疲れてるときも食欲がわくレシピに仕上げました!適度にクールダウンしつつ、秋仕様の身体に、食材も変えていきましょう。
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【ひき肉と大豆のトマト煮】
《材料 2人分》
- 大豆(水煮) 50g
- 鶏ひき肉50g
- トマト3個
- じゃがいも1個
- たまねぎ1個
- にんじん1/2本
- いんげん2本
- にんにく1片
- オリーブオイル大さじ1
- (a) トマトケチャップ大さじ3
- (a) 塩、こしょう各適量