初夏にぴったり！！簡単おつまみ
今日は蒸し暑い季節にぴったりの日本酒にあうおつまみをご紹介します。
オクラのネバネバと、えのきのぬめりがオリーブオイルと相性抜群。
あっさりし過ぎになりそうなところにコクと風味を加えてくれます。
キリっと冷やした冷酒と一緒にいかがでしょうか？
【オクラとえのきのおかか和え】
《材料 2～3人分》
- オクラ8本
- えのき1袋
- （a） 削り節適量
- （a） しょうゆ適量
- （a） オリーブオイル小さじ2
- 塩適量
