話題のちょい塩オリーブで
オクラのネバネバとシャキシャキした食感、それに断面のお星様の形が大好きな我が家の子ども達！
通年出回っているので、よく食卓に登場しますが、国産のものが出るのは夏の時期だけです。国産のオクラはやわらかくて中の種も小粒で食べやすいです。
国産のオクラはさっとゆでたり、焼いたりしてシンプルに味わうのが一番です。
今回は魚焼きグリルで焼いて、ちょい塩オリーブでいただきましょう。
【焼きオクラのちょい塩オリーブ】
《材料 2人分》
- オクラ8本
- オリーブオイル小さじ2
- 岩塩適量
