オリーブオイル＋オイスターソースで簡単炒めもの
かぶは生なら漬物、煮るならシチュー、炒めるなら豚肉と合わせるのが好きです。
今日はオリーブオイルとオイスターソースを合わせて中華風に仕上げてみました。
素材の味を引き出し、軽めに仕上がるオリーブオイルはかぶの炒め物にもってこい。
白いごはんもビールも進むおかずです。
【豚とかぶの炒めもの】
《材料 2～3人分》
- 豚バラ薄切り肉 100g
- かぶ3個
- オリーブオイル大さじ1
- オイスターソース小さじ2
- 塩・こしょう各適量
