ゆずこしょう＋ポン酢でさっぱり
先日、自家製のゆずこしょうを仕込みました。いろいろな料理のアクセントとして大活躍中。パスタの味つけにもとてもよく合いますね！
今日は、さばの水煮缶を使った簡単な和風パスタを紹介します。
【さばとまいたけの和風スパゲッティ】
《材料 2人分》
- さば缶（水煮）1缶
- まいたけ1袋
- 水菜1/3袋
- にんにく（みじん切り）1かけ
- スパゲッティ160g
- ゆずこしょう小さじ1/2
- ポン酢大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- 塩適量
- わけぎ（小口切り）適量
