冷凍ぶどうで涼やかなサラダを
今日は、コンビニでも手軽に手に入る「冷凍ぶどう」を使った清涼感のあるサラダをご紹介します。ミニトマトやひと口タイプのモッツァレラチーズを合わせて、コロコロとした見た目も可愛らしい1品。ぶどうのジューシーな甘みにオリーブオイルのフルーティな風味がマッチして、さわやかな味わいを楽しめますよ♪
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【冷凍ぶどうのさわやかサラダ】
《材料 2人分》
- 冷凍ぶどう10粒
- モッツァレラチーズ(ひと口タイプ)4個
- ミニトマト3個
- ベビーリーフ20g
- 岩塩・黒こしょう 各適量
- オリーブオイル大さじ1