やみつきエスニックどんぶり♪
「サーモン」「アボカド」「パクチー」は私が大好きな食材です。
これを全部盛り合わせて、どんぶりランチにしました。
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【サーモンとアボカドのエスニック丼】
《材料 2人分》
- 温かいごはん茶碗2杯分
- サーモン(刺身用) 1パック
- アボカド1個
- 紫玉ねぎ1/4個
- パクチー適宜
- フライドガーリック適量
- (a) ナンプラー大さじ1
- (a) レモン果汁大さじ1
- (a) 砂糖小さじ1
- (a) にんにくすりおろし少々
- (a) オリーブオイル大さじ1