「かき」に関する記事の一覧になります。「かき」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。

• 市販のアラビアータソースをアレンジ♪

  市販のアラビアータソースをアレンジして、かきの旨味たっぷりソースに！かきは洗ってやさしく汚れを落とす...

  Kazueさん 2023.02.20

• 楽しみ方色々！かきの常備菜

  栄養豊富なかきを使ったカンタン常備菜です。かきとねぎを焼いて塩を振り、オリーブオイルに漬け込めば3～4...

  原田佐知子さん 2022.12.11

• かきのうま味たっぷりのオリーブオイルが絶品！

  今回はかきとレモンを一緒にいただくアヒージョをご紹介します。にんにくたっぷりのオリーブオイルで素材を...

  牛原琴愛さん 2021.10.26

• 旨みたっぷり！アツアツ

  今回は、かきとほうれん草のグラタンをご紹介します。オリーブオイルで炒めて甘味を引き出した玉ねぎに、か...

  矢追和代さん 2021.03.07

• 冬の贅沢！かきを楽しむ

  海のミルクとも言われるかき。旬を迎える冬に一度は食べておきたい食材ですね。今回は軽く焼いてプリップリ...

  原田佐知子さん 2020.01.30

• 旬のかきを和テイストで保存

  旨みたっぷりのかきを多めに買ったら、少し持つようにオイル漬けにしていましたがもっとあっさりと食べたい...

  Akikoさん 2019.02.22

• 和風パスタもまろやか仕上げに

  冬！　かきはプリプリ、ねぎは甘ーくなってきましたね。和食にもよく使うこのふたつの食材でカラダが温まる...

  西本淑子さん 2019.01.07

• 牡蠣のうまみたっぷり！

  牡蠣がおいしい季節です♪ 以前住んでいた岡山県では、冬になると牡蠣をた～っぷりのせた「カキオコ」を食...

  仲野香織さん 2017.12.03

• かきのオリーブオイル漬け

  薬膳の考え方のベースになっている中医学では女性は7の倍数ごとに体調が変化すると考えられていて、35歳か...

  永井香代さん 2017.10.23

• バジル香るおしゃれなオイル漬け

  「オリーブオイル」に食材を漬け込むだけで、うま味が増すうえに保存食にもなるオイル漬け。漬けたかきやオ...

  井上真里恵さん 2017.03.02

• オリーブオイルとみそで温活鍋

  暦の上では春でも、寒さが続いていますね。今日はオリーブオイルとかきと味噌を使って、体がポカポカになる...

  MIKIさん 2017.02.16

• お鍋の具材を炒めておいしく！

  春菊とかきを用いたおとな向けのソテーを紹介します。

  Kazueさん 2017.02.01

• これさえあればあっという間に乾杯♪

  旬のかき、うまみたっぷりでおいしいですよね。いろいろなお料理に使える食材ですが、今回は保存がきくオリ...

  金子ふみえさん 2017.01.05

• 【シェフレシピ】牡蠣の冷製　カリフラワーのクリーム　柚子のジュレ添え

  「シュマン」のシェフ、信定覚さんが教えてくれたのは殻付き牡蠣を使った見栄えのいい前菜です。生牡蠣のよ...

  Akikoさん 2016.11.28

• 再現レシピ第二弾！「ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエ」の蒸し牡蠣

  こんにちは、Akikoです！先日【美食探訪】Vol.4に掲載した札幌の「ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエ」で厚...

  Akikoさん 2016.06.02