もち麦のつぶつぶがアクセント
キャロットラペはカラフルなのでおもてなしの食卓に華を添えてくれます。作り置きもできるので持ち寄りパーティーにも重宝します。
今回はもち麦をプラスして、いつものキャロットラペにプチプチ食感を加えた楽しい1品を作ります！
【もち麦入りキャロットラペ】
《材料 4人分》
- にんじん1本
- もち麦30g
- レーズン10g
- アーモンド10g
- ＜ドレッシング＞
- （a） オリーブオイル大さじ2
- （a） 白ワインビネガー小さじ2
- （a） はちみつ小さじ1
- （a） 塩小さじ1/2
- （a） こしょう少々
