豆乳でまろやかパスタ
オリーブオイルでしっかり炒めた野菜の甘みが加わった、まろやかな味わいの豆乳のクリームソースを、ゆでたてパスタに絡めていただきます。豆乳をそのまま飲むのは苦手という方も、独特の風味を感じにくいのでぜひお試しくださいね。乳製品不使用なので牛乳アレルギーのある方にもおすすめです。
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【ツナとほうれん草の豆乳スパゲティ】
《材料 2人分》
- スパゲティ160g
- ツナ1缶
- ほうれん草1/2束
- 玉ねぎ1/2個
- とうもろこし大さじ3
- 薄力粉大さじ1
- 豆乳400cc
- (a) コンソメ小さじ2/3
- (a) 塩小さじ1/4
- (a) こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1