あさりのうまみがじんわり
暑さで食欲が落ちている人のお昼ごはんのメニューにおすすめ！
今日は手軽にできるカレー味の焼きそばを紹介します。
めんをオリーブオイル、にんにく、赤とうがらし、カレー粉で香りよく。
包丁の出番は、トマトを切るだけです。
【あさりとトマトのカレー焼きそば】
《材料 1人分》
- 焼きそば用蒸しめん1玉
- 冷凍あさり50g
- トマト1/2個
- オリーブオイル大さじ1/2
- にんにく（薄切り）1かけ分
- 赤とうがらし（輪切り）1/2本分
- 塩・こしょう各少々
- カレー粉小さじ1
