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Food & Recipe

レモンフレーバーでさわやか♪

レモンの香りが凝縮したフレーバーオイル。ちょっとかけるだけでも、香りの効果でぐっと味わいの印象が変化しますね。
レモンフレーバーオイルの使い道に迷ったら、甘いトーストにひとかけ、というのもおすすめです。
シュガートーストといえばバター、という方も、お試しいただくと、そのさわやかな香りの魅力を実感されると思います♪

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【シュガートースト】

《材料　1人分》

  • 食パン（４枚切り）1枚
  • グラニュー糖小さじ1
  • 「AJINOMOTO オリーブ＆レモンフレーバーオイル」小さじ1

《作り方》

  1. 食パンに網目状に切り込みを入れ、オーブントースター（1300W）で2～3分焼く。
  2. グラニュー糖をかけ、「フレーバーオイル」をかける。

    3. ※1人分のエネルギー：295kcal／塩分：1.1g／調理時間：約4分

    　

    食パンに網状切り込みを入れることで、中にもオイルがしみこみます。
    食べるときに好きな大きさにちぎりやすいので、食べやすいのも嬉しいですね☆

    オリーブオイルを使ったレシピは　こちら　でもご紹介しています。

    　

    片　幸子料理研究家 ・JOOTAオリーブオイルテイスター・栄養士
    2000～2003年のアシスタント期間を経て独立後、
    大手調味料メーカーの商品・企画開発、メニュー開発、広告用プロモーション事業、
    写真・動画撮影におけるビジュアルコーディネート等に従事し現在に至る。
    CM広告、商品パッケージ、新聞、雑誌等、掲載メニュー多数。
    その他、飲食店向け企画開発～レシピ提供、各種料理イベント企画、クッキングショー、
    料理教室などを行う。
    日本の食卓に合ったオリーブオイルの使い方、は常にアップデートし発信中。
    「家族に喜ばれる、また作りたくなる料理」を第一に、素材のおいしさを引き出す工夫を盛り込んだ、
    再現性の高いレシピに定評がある。

    「プラスサチキッチン」主宰・「料理力研究所」主幹研究員
    片幸子　オフィシャルHP　：http://www.p-sachi.com/
    料理力研究所　HP　：https://ryouriryoku-lab.com/

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