レモン薫るまろやかカルパッチョ
今回は、新しいかつおのタタキの楽しみ方をご紹介します。オリーブオイルで魚の美味しさを引き出すカルパッチョに、かつおのたたきを使います。合わせるアボカドもかつおもボリューム満点！食べごたえがあるのでメインでも楽しめる一品です。一風変わったカルパッチョをぜひお試し下さい。
【かつおとアボカドのカルパッチョ】
《材料 2人分》
- かつおのたたき9切れ
- （a） アボカド1/2個
- （a） ミニトマト3個
- （a） レモン汁小さじ2
- （a） 黒こしょう適量
- オリーブオイル大さじ1
- レモン1/8個
