オリーブオイルでコクアップ！
朝も暖かくなってきて・・・ちょっと早起きしてきちんと朝ごはんにしませんか？ワンプレートに目が覚めるように鮮やかなにんじんラペをプラスON！
にんじんをスライサーでササッと細切りにし、新鮮なエクストラバージンオイルと酢、スパイスとはちみつを少し加えて。シンプルなオリーブオイルを生かした一品です。
【にんじんラペ】
《材料 1人分》
- にんじん1/2本
- （a） エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
- （a） 白ワインビネガー（酢）大さじ1
- （a） はちみつ小さじ1/2
- （a） ナツメグ（スパイス）適量
- （a） 塩1つまみ
- くるみ5個
