完熟したトロトロの柿を使って
庭にある柿の木に、食べ頃の柿が沢山!中にはやわらかく熟しすぎたものもあります。
また、スーパーで買った柿も、いつの間にかトロンとなっていたり。
今日はそんなときのお助け術、完熟柿で作るディップをご紹介します!
柿をオリーブオイルでソテーして、甘みを少し足すだけで、
いつもとは違った食べ方ができますよ♪
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【完熟柿のディップ】
《材料 柿1個分》
- 柿(完熟) 1個
- オリーブオイル大さじ1
- メイプルシロップ小さじ2
- シナモンパウダー適量
- クラッカー7枚
《作り方》
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