鶏むね肉をジューシーなピカタに
今日はヘルシーな鶏むね肉をピカタにしてみました。
皮を除いて薄く切って短時間で仕上げるので、しっとりジューシーに仕上がりますよ。
ちょっと多めのオリーブオイルで焼くとおいしくできます。
【鶏むね肉のピカタ】
《材料 4人分》
- 鶏むね肉 1枚
- （a） 卵2個
- （a） パセリ（みじん切り）少々
- （a） 粉チーズ 大さじ3
- 酒大さじ1
- 薄力粉適量
- 塩・こしょう各適量
- オリーブオイル適量
- サラダ菜3枚
- ケチャップ適量
