手間がかかる白和えを、時短で手軽に
今日はゆでたいんげんと豆腐、調味料を混ぜるだけの手軽な白和え風レシピのご紹介です。白和えは豆腐の水切りなど、ひと手間かかる印象がありますが、今回は水切りなしで混ぜるだけ。オリーブオイルを加えることで混ぜるだけでも味がまとまりやすくなります。
あと一品ほしいときにも便利な副菜です。
【いんげんの白和え風】
《材料 2人分 約10分》
- さやいんげん80g
- しょうゆ小さじ1/2
- （a） 絹ごし豆腐120g
- （a） 白いりごま小さじ1
- （a） 白すりごま大さじ1
- （a） 砂糖大さじ1
- （a） みそ小さじ1
- （a） オリーブオイル大さじ1
