手軽にできるスタミナ系中華おかず！
こんにちは！kakoです(^^)
夏を代表する野菜の一つ、きゅうりがおいしい季節ですね！
中華料理の前菜によく登場する凉拌黄瓜（リャン・バン・フォアン・グァ）。
今日はイタリアン風味に仕上げてみました♪
【凉拌黄瓜〜叩ききゅうりのにんにく和え】
《材料 ２人分》
- きゅうり2本
- にんにく2カケ
- 赤とうがらし1本
- イタリアンパセリ（葉）適量
- （a） オリーブオイル大さじ1
- （a） 酢大さじ1
- （a） 鶏がらスープの素ひとつまみ
- （a） 砂糖ひとつまみ
- （a） 塩・こしょう各少々
