ホクホクとろ~り
今日ご紹介するのは、マッシュした里芋の揚げ焼きです。
青のりの風味とごまの歯ごたえがおいしいおやつにもおすすめの1品です。
めんつゆがなければ、しょうゆを少し入れてもOKです。
ほんのり香ばしくなりおいしいですよ。
【のり塩里芋のカリッと揚げ焼き】
《材料 2〜3人分》
- 里芋8個
- (a) 青のり大さじ1
- (a) いり白ごま大さじ1
- (a) 塩小さじ1/4
- (a) めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1/2
- 片栗粉適量
- オリーブオイル適量
- カットレモン適量
《作り方》
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